簡單辣油做法
「簡單辣油做法」熱門搜尋資訊
買不到對味的紅油?教你自製香麻好吃的辣油、辣醬!
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鹽1/2小匙將大紅辣椒、朝天辣椒與蒜頭一起放入攪拌機中打碎。 怕辣的人,可以增加大紅辣椒的比例,降低朝天椒的比例。冷鍋倒入葵花油與芝麻油與辣椒蒜頭碎,開中小火慢慢炒。炒到香氣飄出,整體看起來熟軟、加鹽拌勻後即可裝進耐熱玻璃瓶。放涼後蓋上蓋子,冷藏保存。 蒜味辣椒醬則要注意每次使用完畢後,表面有沒有一層油?2019年7月25日
簡易自製辣椒油(中式辣油) How to Make Chili Oil
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作法 · 用中火加熱一個小奶鍋, 鍋熱後加入油、蒜頭和薑片,煮約4 分鐘左右,直到蒜瓣邊緣略呈淺棕色。 · 在加熱油的同時,將其餘食材(八角、芝麻、辣椒片、花椒 ...
【自製辣油】料理大全
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老干媽雞油辣椒醬1大匙(各位大廚們如果自己自製的辣油更香,也可以用自己的 )•油少許•醬油2匙•中筋麵粉200g•鹽巴2g•涼水104g•清水半碗•白醋半匙•烏醋半匙•蒜末適量(4 ...
[食譜] 麻辣辣油自己做15分鐘健康百搭
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麻辣辣油食譜步驟: · 1. 耐熱密封罐中放入辣椒粉、辣椒籽和鹽。 · 2. 一個鍋中放入油,中大火加熱。 · 3. 另一平底鍋中放入所有剩餘辛香料炒至有香味並微冒煙 ...
BK廚房
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1.將乾辣椒研磨好,這次乾辣椒和辣椒粉用的比例約是1:1 · 2.找一個大小合適的容器(容器要耐高溫、選大一些不要太剛好)。 · 3.在容器內加入研磨好的乾辣椒和 ...
如何自製青花椒油和花椒辣油
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二、青花椒浸泡法: · 此法比較適合使用青花椒。 · 浸泡法相當簡單,將花椒洗淨晾乾,要完全去除水氣比較不容易變質,最好能在前一天準備。 · 把花椒放進常溫的油裡,等待至少一個 ...
簡單百搭辣油DIY – Homemade Chili Oil
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1. 先把辣椒粉、花椒及辣椒粉倒入可耐熱的碗裡。 · 2. 把油倒進鍋子裡轉中大火加熱,直到鍋底開始出現一條一條的痕跡。 · 3. 這時候丟一小把辣椒粉進油鍋,若 ...