輻射滅菌原理

Gamma輻射滅菌、EO滅菌、高溫高壓蒸氣滅菌

https://www.mei-cha.com.tw

原理: 透過高壓高溫從而滅殺微生物使物品達到滅菌效果 優點: 速度快、成本低、滅菌效果可靠、易於掌握控制 · 原理: 透過環氧乙烷化學物使細菌發生化學反應 ...

「輻照食品」跟輻射污染食品有什麼不一樣？

https://www.thenewslens.com

其原理是透過如X射線、γ射線或電子游離輻射照射食品，使食品中可能存在的微生物、害蟲DNA結構遭受輻射能量破壞，進而使其無法再行繁殖而達到殺蟲 ...

加馬照射的滅菌、醫療器材消毒、食品類的保鮮減菌

http://www.china-biotech.com.t

直接作用：直接破壞DNA、胞器和細胞核造成不可能修復之破壞，失去生理代謝功能而死亡。 · 間接作用：細胞內外水分子接受高能輻射後裂解成H‧、OH‧、H2O‧等游離基和過氧化物 ...

射線滅菌法

https://www.newton.com.tw

輻射滅菌是通過核射線照射後，微生物中的化學物質（DNA）發生了變化，使細胞活性喪失，從而達到滅菌的目的。 輻射源. 分別為60Co 或137Cs的γ射線，X射線（能級≤5MeV）， ...

射線滅菌法

https://baike.baidu.hk

輻射滅菌是通過核射線照射後，微生物中的化學物質（DNA）發生了變化，使細胞活性喪失，從而達到滅菌的目的 。 輻射 ...

生活中安全滅菌的原理與滅菌條件

https://tenliclo2.com

環氧乙烷滅菌原理是通過其與蛋白質分子上的巰基（-SH）、氨基（-NH2）、羥基（-OH）和羧基（-COOH）以及核酸分子上的亞氨基（-NH-）發生烷基化反應，造成蛋白質失去反應基 ...

輻射滅菌類型、機理、應用

https://microbiologynote.com

輻射會導致生物大分子的遺傳損傷和化學修飾，從而導致生物有機體死亡。 滅菌處理包括用高能電子或電磁輻射轟擊樣品。 這導致形成高度不穩定的自由基、分子和二次電子，以及 ...

輻照食品是什麼？跟輻射污染食品有什麼不一樣？

https://www.foodnext.net

醫療器材滅菌確效介紹，滅菌確效標準說明

https://msn.sgs.com

EO滅菌得殺菌原理可以視為烴烷化反應。由於構成微生物的蛋白質、核酸、酵素與EtO反應，末端的H原子被三環鍵裂開的EtO之原子團取代形成烴乙基，生體 ...

食品輻照

https://zh.wikipedia.org

此滅菌原理是以電磁波輻射的能量破壞生物體中的DNA結構，使得微生物無法再繼續繁殖，同時也能造成植物胚芽停止生長分化。 食物輻照主要通過有效破壞造成腐敗和食源性 ...