陽極蛋糕模清洗
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![[問題] 戚風蛋糕模怎麼洗？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%88%9A%E9%A2%A8%E8%9B%8B%E7%B3%95%E6%A8%A1%E6%80%8E%E9%BA%BC%E6%B4%97%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 戚風蛋糕模怎麼洗？
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最近很喜歡做戚風蛋糕， 我是用中空的鋁合金陽極蛋糕模來製作， 可是我發現蛋糕脫模後，蛋糕模很難清洗就算泡水一個晚上，也還是要很用力刷才洗得乾淨 ...
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三能食品器具保養說明
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最好用溫水加入少量中性清潔劑將殘留物用軟抹布徹底清洗一次。 ... 蛋糕類屬於高糖之產品． ... 避免固操作不慎而引起的膨脹、摩擦造成陽極產品表面磨損或刮傷。
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烘焙坑入坑知識普及之陽極蛋糕模硬膜蛋糕模不粘蛋糕模
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陽極蛋糕模具的使用要注意保養，烤完蛋糕後，模具邊上的蛋糕屑不要用小刀去刮，用刮板或刮刀這類的塑料的軟質的材料去清除，清除後再放在水池裡，用抹布去 ...
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烘焙模具如何保養?各種材質的保養方式不藏私分享
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「蛋糕模具如何清洗？ ... 攝取鋁元素過多容易老年痴呆，因為目前大部分產品都會採用陽極氧化工藝來處理鋁合金模具，讓金屬表面非常穩定，更加安全。
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硬膜處理鋁合金烤模？
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陽極處理最怕鹼性，會把膜軟化脫落，洗碗機的清洗劑裏含大量的小蘇打為弱鹼，再加上高溫，那層膜已經軟化加部份脫落，所以那個模具已經報廢了。
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記得有人問過我！ 蛋糕烤模都怎麼清洗？要怎麼 ...
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我一直都習慣用這個小工具輔助清洗烤模，方便快速又不傷烤模！ 通常都是脫模後就用水泡著，繼續做接下來要忙的動作，弄好蛋糕就清洗所有的工具和烤 ...