餐飲主管工作內容

【餐飲部】經理

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工作內容 · 1.具備五星級酒店餐飲部主管經驗3-5年，並擁有良好跨部門溝通能力。 · 2.能有效統籌各餐廳服務及餐飲業務組之管理與訓練。 · 3.制定年度營運計畫及規劃各式專案， ...

岗位职责

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岗位职责： 1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都 ...

飯店或餐廳主管的職業工作內容介紹

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工作任務. 負責內場的餐食管理與人力調配。 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。

餐廳外場主管| JOBs維基

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工作內容. 工作分派(60%)：分配服務人員的工作與職責，並維持確保餐廳外場的暢通運作。 品質維護(30%)：督導服務人員的餐飲服務品質，必要時也要協助參與服務客人的工作。

餐飲主管

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餐飲主管證照、薪水行情、職務必備條件

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工作內容 · 規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 · 人員的選用及訓練 · 廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 · 監督餐廳、飯店的工作人員 · 餐廳 ...

餐飲管理主管職能基準

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職業別代碼. 1412. 行業別. 住宿及餐飲業／餐飲業. 行業別代碼. I5611. 工作描述. 負責規劃及管理餐飲營運活動，並進行人員管理及教育訓練。 基準級別. 4.

餐飲領班

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餐飲領班的工作內容 · 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 · 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 · 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和 ...