做黑蒜頭失敗的原因

乾果機製作黑蒜頭，作法大公開！【乾果機】

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P.S 把普通蒜頭置於60度左右的環境下，會發生梅納反應，進而形成黑蒜頭。 ※「梅納反應」指的是食物中的還原糖（碳水化合物）與胺基酸／蛋白質在常溫或加熱 ...

十招！搶不到的黑蒜頭，原來可以自己做！

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1. 要製作黑蒜頭的蒜頭，務必先篩選，盡量挑大顆一點，不要有蛀蟲或發霉損傷的蒜頭。 · 2. 蒸蒜頭的鍋具一定要用電子鍋，若用電鍋一定會失敗喔！ · 3. 裝罐 ...

如何自製黑蒜頭？黑蒜頭製作秘訣報你知！

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蒜伯這邊彙整了一些自製黑蒜頭的失敗原因，還有其他大大小小的問題跟大家分享！趕快來看一看吧！ 延伸閱讀：〈自製黑蒜頭為什麼會失敗？失敗原因有哪些 ...

手工黑蒜頭心得交流

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請問各位達人，想和您請教，為何有時做出來會黑黑的，濕濕的，吃起來苦苦的，是什麼原因呢？ 我是用電子鍋保溫製作的。 謝謝.

自製黑蒜頭常見問題集合

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自製黑蒜頭常見問題集合 · 1. 生蒜頭還太濕，可能買到濕蒜 · 2. 生蒜頭放太擠(蒜頭需要社交距離喔！) · 3. 餐巾紙吸水量不夠(下次可以嘗試用乾淨抹布取代 ...

自製黑蒜頭為什麼失敗？失敗原因有哪些？

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黑蒜工作室的帖子

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打開蒜皮後像栗子般顏色，濕漉漉，是失敗品，這時候拿去風乾也沒有用，失敗的主要原因是西施煲內的蒸氣不能排出。 ... 請問前輩黑蒜頭做失敗、可以拿來吃嗎 ...

黑蒜頭製作用電鍋就可以?14天黑蒜頭製作成功?失敗?

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黑蒜頭製作簡單的原因? 黑蒜頭製作方法大公開 ... 黑蒜頭製作完成後我該怎麼做? 我夢寐以求黑蒜頭製作 ... 製作天數為14天，我判斷失敗的原因有兩個. 1 ...