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查看更多![[問題] Turk土克雙耳深鍋vs手工鍛造鐵鍋](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+Turk%E5%9C%9F%E5%85%8B%E9%9B%99%E8%80%B3%E6%B7%B1%E9%8D%8Bvs%E6%89%8B%E5%B7%A5%E9%8D%9B%E9%80%A0%E9%90%B5%E9%8D%8B-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] Turk土克雙耳深鍋vs手工鍛造鐵鍋
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... 最近不沾鍋變沾鍋，焦掉地方也洗不掉， 考慮健康因素，決定換個鐵鍋， 由於目前人在英國，買歐洲製的純鐵鍋比較方便， 爬文後覺得土克鍋很吸引人，
![[問題] 不沾鐵鍋請益，Turk(土克) vs Lodge](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E4%B8%8D%E6%B2%BE%E9%90%B5%E9%8D%8B%E8%AB%8B%E7%9B%8A%EF%BC%8CTurk%28%E5%9C%9F%E5%85%8B%29+vs+Lodge+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 不沾鐵鍋請益，Turk(土克) vs Lodge
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目前考慮兩款一個是Turk的熱鍛鐵鍋（24cm） 另一個是Lodge的鑄鐵平底煎鍋（10吋/24cm) 前者價格約1300後者1000 之前只有用過一般塗層的不沾鍋結果用了 ...
![[問題] 土克冷鍛碳鋼？鐵鍋？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%9C%9F%E5%85%8B%E5%86%B7%E9%8D%9B%E7%A2%B3%E9%8B%BC%EF%BC%9F%E9%90%B5%E9%8D%8B%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 土克冷鍛碳鋼？鐵鍋？
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同之前發文得到大家的回應+自己狂爬文看評比影片，仔細思考自己買鐵鍋主要目的是想煎牛排、雞肉、魚肉，決定想買土克鍋的冷鍛，但又看到有這2種差別， ...
![[問題] 土克鍋、鑄鐵鍋、厚鐵板怎麼選](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%9C%9F%E5%85%8B%E9%8D%8B%E3%80%81%E9%91%84%E9%90%B5%E9%8D%8B%E3%80%81%E5%8E%9A%E9%90%B5%E6%9D%BF%E6%80%8E%E9%BA%BC%E9%81%B8-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 土克鍋、鑄鐵鍋、厚鐵板怎麼選
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想要露營烤肉用要能耐柴火燒蓄熱佳想買德國土克鍋、lodge鑄鐵鍋、或是日本的厚鐵板鐵板想買這家的https://okubo-tk.jp/shopping/ 鐵板已經買了但size ...
![[問題] 土克鍋上面的黑垢清不掉orz](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%9C%9F%E5%85%8B%E9%8D%8B%E4%B8%8A%E9%9D%A2%E7%9A%84%E9%BB%91%E5%9E%A2%E6%B8%85%E4%B8%8D%E6%8E%89orz+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 土克鍋上面的黑垢清不掉orz
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使用了三次左右，每次用完是用熱水加菜瓜布刷，但因為之前煎牛排不小心有燒焦，導致出現黑垢，怎麼刷都刷不掉，後來去買棕刷也不行，想問是需要鋼刷之 ...
![[問題] 土克鍋使用請益及買新鍋具詢問](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%9C%9F%E5%85%8B%E9%8D%8B%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%AB%8B%E7%9B%8A%E5%8F%8A%E8%B2%B7%E6%96%B0%E9%8D%8B%E5%85%B7%E8%A9%A2%E5%95%8F-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 土克鍋使用請益及買新鍋具詢問
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搬家後買了特價的畢耶和一隻想來煎牛排的土克冷鍛鍋兩隻相比，覺得土克受熱和煎東西的感覺我比較喜歡所以畢耶一直被冷落因為有小朋友，所以不想買不沾 ...
![[問題] 畢耶鍋挑選請益?](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E7%95%A2%E8%80%B6%E9%8D%8B%E6%8C%91%E9%81%B8%E8%AB%8B%E7%9B%8A%3F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 畢耶鍋挑選請益?
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最近想買鐵鍋覺得畢耶鍋的外型比較喜歡考慮兩種鍋型深炒鍋兼煎肉或煎魚1. 輕礦藍鐵l 新包裝戶外系列l 單柄深煎炒鍋28cm 2.原礦蜂蠟鐵鍋l 傳統柄深煎炒 ...
![[問題] 請問一下這個土克鍋是不是沒救了？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%AB%8B%E5%95%8F%E4%B8%80%E4%B8%8B%E9%80%99%E5%80%8B%E5%9C%9F%E5%85%8B%E9%8D%8B%E6%98%AF%E4%B8%8D%E6%98%AF%E6%B2%92%E6%95%91%E4%BA%86%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 請問一下這個土克鍋是不是沒救了？
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之前的使用方式錯誤一直都用中火好像因為溫度太高整個鍋子卡了一層黑色油垢而且每次都用刷子簡單刷一下烤乾上油導致那黑色的油垢越來越多後來無意間看 ...
![[問題] 請問土克鍋這樣需要重新開鍋嗎？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%AB%8B%E5%95%8F%E5%9C%9F%E5%85%8B%E9%8D%8B%E9%80%99%E6%A8%A3%E9%9C%80%E8%A6%81%E9%87%8D%E6%96%B0%E9%96%8B%E9%8D%8B%E5%97%8E%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 請問土克鍋這樣需要重新開鍋嗎？
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入手土克鍋菱格紋熱鍛以來用了10幾次吧，每次都有拍照紀錄變化，因最近感覺煎牛肉片也會沾鍋，想請問是否需要重新開鍋？ 或是有什麼不沾的技巧嗎？
![[心得] 來自德國的Turk(土克鍋)](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%BF%83%E5%BE%97%5D+%E4%BE%86%E8%87%AA%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E7%9A%84Turk%28%E5%9C%9F%E5%85%8B%E9%8D%8B%29+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[心得] 來自德國的Turk(土克鍋)
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網誌圖文http://goo.gl/fBCIca 來介紹這支入手了好一陣子的土克鍋(28cm) 這幾年鐵鍋、鑄鐵鍋非常流行，我也被燒很久了， 但我從來沒有使用過「需要養 ...