大豆是黃豆嗎

毛豆跟黃豆或大豆是同一種豆嗎？

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毛豆、黃豆、黑豆誰最營養？大豆三兄弟皆屬蛋白質不是蔬菜！

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毛豆、黃豆、黑豆是同根生，都屬於大豆（學名：Glycine max (L.) Merr.）家族，大豆花謝後便會長出豆莢，當全株鮮莢發育飽滿，成熟度達80% 左右採收時，其 ...

黃豆、黑豆誰更營養？1表看懂大豆家族的身世之謎

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黃豆、黑豆和毛豆指的都是大豆。因種皮顏色的不同，大豆可分為黃豆、黑豆、青豆和茶豆四種，由於台灣最常見的大豆為黃豆，故講到大豆時多半指的就是黃豆。毛豆是未成熟 ...

大豆

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大豆是東亞的原生種植物，果實呈橢圓形、球形。因品系不同，而種皮顏色有黃色、淡綠色、黑色、棕色，所以又別名為黃豆（黃大豆） ...

【2023】營養師最新解析⟫毛豆、黃豆、黑豆品種

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解析一⟫毛豆、黃豆、黑豆都是大豆種的植物？ 黃豆、黑豆都是大豆（Glycine max）的一種，依照種皮的不同有黃、綠、褐、黑四種顏色，分為黃豆、青皮豆 ...

【插畫】大豆、毛豆、黃豆、黑豆，其實是一樣的東西？

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有個許多人不知道的小知識，其實在未熟成前採下的大豆，就是市面上常見的「毛豆」，成熟後採下的，則依顏色分為「黃豆」、「黑豆」等，其實兩者是一樣的 ...

補充蛋白質必吃》毛豆、黃豆、黑豆、大豆，哪種最營養？預防 ...

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毛豆、黃豆、黑豆是同一種豆？怎麼栽種的呢？ ．毛豆、黃豆、黑豆都是大豆，以種皮可分成黃、綠、褐、黑四種！ 黃豆、黑豆都是大豆的一種，事實上依照 ...

請問如何區分毛豆=黃豆=黑豆都是大豆之問題

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您好: 毛豆、黃豆及黑豆都是大豆，是同一物種。但毛豆是綠莢採收歸屬蔬菜，黃豆及黑豆為豆莢轉色後乾後採收歸屬穀物雜糧。 臺灣毛豆主要外銷日本具有市場競爭力因此稱 ...

大豆三兄弟：黃豆、黑豆、毛豆

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原來黃豆、黑豆和毛豆其實一樣都是大豆，黃豆和黑豆的差別只在種皮顏色不同而已，就像是黃種人和黑人有膚色差異，而毛豆則是八分熟的就被摘下的黃豆。