太白粉健康嗎
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【假知識】太白粉擺上一百年也不長蟲？謠言啦！營養師表示是 ...
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勾芡用的太白粉很毒嗎？主要成分是什麼？「阿嬤的太 ...
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食藥署提醒，畢竟太白粉主要成分仍是澱粉，多數澱粉仍會分解為葡萄糖，轉成熱量，對不想發胖的人食用時仍要有所節制，與其擔心吃太白粉中毒，還不如克制 ...
勾芡傷身？太白粉有毒，連蟑螂都不碰？揭開樹薯惹禍真相
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在台灣，「太白粉」是用馬鈴薯或樹薯做成的。樹薯含有氰酸才會有「太白粉有毒」這種說法，但用樹薯做成的食品，都是已經去除氰酸，所以，不會有食安問題。
健康網》勾芡「有毒」不能吃？ 食藥署闢謠：這類人節制吃
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太白粉是由新鮮的樹薯塊根製成，其含有微量且具有毒性的氰酸，但在加工烹煮的過程中，已去除大量氰酸，因此不會影響人體健康；圖為勾芡料理示意圖。
太白粉可解毒、消腫防便祕？吳明珠：阿嬤古早味甜湯能降火氣
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而有些標榜「日本太白粉」強調原料是馬鈴薯。吳明珠說，馬鈴薯粉性味甘平，歸經胃和大腸。所以具有健脾和胃、益氣調中、緩急止痛 ...
不想用太白粉勾芡資深主婦推1神物替代：新鮮又美味
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許多網友都認為太白粉不健康，原料樹薯帶有有毒物質，甚至有「連蟑螂都不吃」的流傳，對此食藥署也曾特別PO文闢謠，澄清新鮮樹薯塊根確實含有微量毒性， ...
少吃勾芡防中毒？食藥署說太白粉其實是…
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太白粉的原料為樹薯，網路謠傳樹薯含有有毒物質，磨成粉之後會連帶影響人體導致中毒。食品藥物管理署闢謠專區澄清：新鮮樹薯塊根確實含有微量具有毒性 ...
為什麼太白粉吃多對身體不好?
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營養師則表示「完全沒那麼嚴重」，太白粉吃多了只可能因熱量過高而發胖，與常用的地瓜粉（或稱蕃薯粉）、玉米粉等相比，製造過程及營養價值都相差無幾，消費者不必太過緊張 ...