客家酸菜排骨湯
「客家酸菜排骨湯」熱門搜尋資訊
酸菜排骨湯by 灶頭鑊尾
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步驟酸菜洗去泥沙後浸泡2小時以上（自製酸菜泡10分鐘即可）鍋中加入薑片、砂糖、米酒、切絲的酸菜、拍碎的胡椒粒、汆燙過的排骨加冷水，用電鍋燉煮1~2次移至爐火上，中火滾煮20分鐘，先試喝後調味即可2022年11月15日
如何讓酸菜排骨湯更好喝？台菜教母教你如何升級酸菜和湯頭
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想煮好一碗酸菜排骨湯，可以參考黃婉玲老師的幾項建議：添加酸菜葉、注意處理酸菜的步驟、湯頭先添加二砂、選用小排骨和筍乾、加入高麗菜和嫩薑等等。
酸菜排骨湯愛料理官方品牌廚房
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食材 · 排骨. 300克 · 薑片. 2片 · 蒜苗. 1支 · 高湯. 500克 · 酸菜. 20克 · 鹽. 2克 · 白胡椒. 2克.
《酸菜排骨湯》食譜與做法
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酸菜排骨湯料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的酸菜排骨湯、苦瓜鹹酸菜黃豆排骨湯、花開富貴喜氣洋洋｜低碳酸菜白肉鍋、酸菜脆筍排骨冬粉。
酸菜排骨湯食譜與作法by A May 的家常菜
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食材準備：排骨洗淨川燙，酸菜切小塊，薑切絲.. ... 湯鍋注入1/3鍋水煮滾，食材全部下湯鍋，大火煮滾小火燜煮20分鐘.. ... 最後灑胡椒粉、微量味精調味即可.
【酸菜排骨】料理大全
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閃靈辣妹. 收藏食譜以便日後查看. (客家料理)滿漢酸菜湯. 酸白菜火鍋. 酸白菜•排骨高湯•蔬菜•韭菜花•香菜•金針菇•火鍋五花肉片一盤•米血•寬冬粉•火鍋料•沾醬:•芝麻醬.
【烹飪教室】酸菜肉片湯
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【烹飪教室】酸菜肉片湯 · 1. 酸菜清洗乾淨，切適當的寬度（也可以切絲），放到水中去除酸味。 · 2. 將一大塊三層肉放到熱水中川燙，時間約5分鐘。 · 3. 準備一鍋水，放入酸菜 ...
大廚教你酸菜排骨正確做法，湯色濃白軟爛脫骨，我家一周吃五 ...
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步驟酸菜洗去泥沙後浸泡2小時以上（自製酸菜泡10分鐘即可）鍋中加入薑片、砂糖、米酒、切絲的酸菜、拍碎的胡椒粒、汆燙過的排骨加冷水，用電鍋燉煮1~2次移至爐火上，中火滾煮20分鐘，先試喝後調味即可2022年11月15日