昭和霓虹麵粉ptt
「昭和霓虹麵粉ptt」熱門搜尋資訊
![[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E5%B0%8D%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%9A%84%E5%BF%83%E5%BE%97%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？
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價格：中等優點：平衡帶咬勁3、昭和霓虹： 這麵粉是我做土司的專用粉，做出來土司很有彈性， 但又不失柔軟，不用加什麼配料其麥香就相當夠， 價格又 ...
![[問題] 請問高筋麵粉選擇](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%AB%8B%E5%95%8F%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%E9%81%B8%E6%93%87-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 請問高筋麵粉選擇
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如題想詢問對於新手我完全不了解麵粉吸水力那些，只是隨意看網路做麵包的人。 想請問大家再做麵包尤其吐司（我的死穴是吐司）會特定用某牌子高筋麵粉 ...
![[洽特] 昭和霓虹高筋麵粉合購](https://api.multiavatar.com/%5B%E6%B4%BD%E7%89%B9%5D+%E6%98%AD%E5%92%8C%E9%9C%93%E8%99%B9%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%E5%90%88%E8%B3%BC-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[洽特] 昭和霓虹高筋麵粉合購
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高筋麵粉剩下少少的，要在用完之前快補新貨最近想要試試看昭和霓虹吐司專用粉25KG分裝，已經有15KG，希望徵10KG 因為分裝還是得分小袋，厚的密封袋來 ...
日本高筋麵粉的選擇
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瑪德蓮昭和製粉霓虹85元/1KG 烘焙廚房日清製粉哥雷特95元/1KG/台中門市 · 瑪德蓮鳥越製粉純芯99元/1KG 焙克坊日本製粉凱薩琳100元/1KG 全國食材日清製粉 ...
![[買賣] 日本昭和製粉霓虹高筋麵粉分裝](https://api.multiavatar.com/%5B%E8%B2%B7%E8%B3%A3%5D+%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%98%AD%E5%92%8C%E8%A3%BD%E7%B2%89%E9%9C%93%E8%99%B9%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%E5%88%86%E8%A3%9D-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFWanhua.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[買賣] 日本昭和製粉霓虹高筋麵粉分裝
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因為用量比較大訂了大包裝25kg的但想說最近下雨怕受潮而且盡快用完可以再訂更新鮮的所以想找人分已經用IKEA保鮮袋分裝好了一袋4kg 裡面會放一包乾燥劑 ...
昭和製粉最具代表的麵粉之一。霓虹 ...
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【烘焙食材】昭和製粉霓虹-高筋麵粉1.5kg昭和最具代表性的麵粉。霓虹麵粉的蛋白性質良好，是日本的高級麵包用粉。成品組織細緻，顏色良好，化口性佳，非常適合製作吐司 ...
![[問題] 大家習慣用哪牌麵粉做蛋糕，麵包？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E7%BF%92%E6%85%A3%E7%94%A8%E5%93%AA%E7%89%8C%E9%BA%B5%E7%B2%89%E5%81%9A%E8%9B%8B%E7%B3%95%EF%BC%8C%E9%BA%B5%E5%8C%85%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 大家習慣用哪牌麵粉做蛋糕，麵包？
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有在做蛋糕跟歐包， 習慣去樓下美聯社買自有品牌來做，它沒什麼其他牌子可以選， 一包500g大概32～34吧，一直沒去注意價錢，都拿了就結帳。
![[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E5%B0%8D%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%9A%84%E5%BF%83%E5%BE%97%EF%BC%9F-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？
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... 日， 一直以來都是以日本系的麵粉與食譜製作， 但日本麵粉價格不低，產地和品牌又五花八門， 實在很難每一樣都試過，資本不夠，自己也都只買1公斤150以內的麵粉， 因…
![[麵包] 洽發卡美里亞&彩虹不專業心得分享](https://api.multiavatar.com/%5B%E9%BA%B5%E5%8C%85%5D+%E6%B4%BD%E7%99%BC%E5%8D%A1%E7%BE%8E%E9%87%8C%E4%BA%9E%26amp%3B%E5%BD%A9%E8%99%B9%E4%B8%8D%E5%B0%88%E6%A5%AD%E5%BF%83%E5%BE%97%E5%88%86%E4%BA%AB-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[麵包] 洽發卡美里亞&彩虹不專業心得分享
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時間Sat Jul 11 22:18:02 2015. 每次看人開團買麵粉，有沒有好奇過麵粉用起來的心得 ... 慣用日本昭和製粉的NEON(霓虹)，算是日本麵粉中價格低好入手，適合台式甜麵包 ...
Kaoru
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... 麵粉（黃駱駝）就有添加維他命C，降低它的操作難度，隨便都能打出筋度且不 ... 昭和霓虹聯華水手牌 ... 目前主力應該是山茶花跟彩虹, 水手牌做出來的口感還是有 ...