椒麻辣油做法
「椒麻辣油做法」熱門搜尋資訊
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[食譜] 麻辣辣油自己做15分鐘健康百搭
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麻辣辣油食譜步驟：</b> 耐熱密封罐中放入辣椒粉、辣椒籽和鹽。 一個鍋中放入油，中大火加熱。 另一平底鍋中放入所有剩餘辛香料炒至有香味並微冒煙。 ... 將香料放入熱油中炸，轉小火以免辛香料燒焦會有苦味。 ... 把炸過辛香料的油過濾倒入密封罐中。更多項目...•2022年1月4日
買不到對味的紅油？教你自製香麻好吃的辣油、辣醬！
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椒麻辣油 · 將大紅袍花椒、白豆蔻、茴香籽與芫荽籽放入攪拌機中打碎，裝進耐熱瓶中備用，肉桂棒也一起放入。 · 將葵花油倒入鍋中，加熱到180度左右，熄火。 · 將 ...
【食譜】超簡易的自製椒麻辣油 色澤紅亮香氣佳
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Tips: · 1. 花椒粒不耐高溫,務必以小火慢煸 · 否則花椒油會出現焦苦味 · 2. 做好的辣油一定要冷藏保存 · 放室溫會容易有油耗味 · 3. 如果喜歡多些蔥薑蒜的香氣, ...
如何自製青花椒油和花椒辣油
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一、油煉花椒法： · 將花椒用溫水清洗後用廚房紙巾壓乾。 · 準備蔥、蒜頭、洋蔥、老薑若干。 · 準備自己喜歡的辛香料，最常見的是八角和香葉（肉桂葉），只需少許，如果有其他喜好， ...
就是要醬
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步驟. 所有的調味放入耐高溫碗中備用。 *亦可使用乾燥的耐熱玻璃瓶. 將食油加熱至約六成溫度，熄火。 *以筷子插入油中，筷子周圍會產生小氣泡即是。
【食譜】油潑辣子
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2.將粗辣椒粉、白芝麻、鹽、糖、和少許生辣椒末(我們用了一枝小米辣)放入耐熱的容器中。將熱油慢慢分次倒入裝有辣椒粉和其他調料的碗中。這個過程要慢，以 ...
老廚師傳下的口味正宗獨特的辣椒油配方
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食材:乾辣椒30g、花椒10g、姜20g、八角2g、桂皮2g、小茴香2g、白芝麻10g、油100g。 做法: 1.鍋倒入乾紅辣椒與花椒,小火慢慢炒1分鐘左右關火（聞到香味） ...