港式鴛鴦奶茶

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鴛鴦（英語：Yuenyeung、Coffee with tea，中文又稱：鴛鴦奶茶、咖啡茶，馬來語：Kopi Teh），即是奶茶混合咖啡，是一種發源於香港的混合飲品，有著咖啡的香味和奶茶的 ...

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鴛鴦奶茶是香港非常出名的飲品，以咖啡加入奶茶中，在東南亞也被稱為咖啡茶，原則上茶與咖啡的比例約是5比1，能夠同時喝到茶與咖啡的香味，據說這是香港 ...

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而茶餐廳港式鴛鴦的名命，就是取自水鳥鴛鴦的特性，在港式奶茶中混入西方文化的咖啡，兩種截然不同的飲品配搭起來，入口順滑之餘，又保留了咖啡的獨特香味 ...

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港式鴛鴦奶茶 · 1.英式紅茶葉泡100cc熱水約10分鐘，濾掉茶葉，倒入杯中。 · 2.分別加入300cc熱牛奶和100cc熱黑咖啡至滿杯。 · 3.最後加入白砂糖拌勻即可。

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鴛鴦是香港特有的一種茶飲，是一款紅茶和咖啡的混合飲料，故以鴛鴦而得名，也是港式茶餐廳中必有的一款飲品。鴛鴦奶茶同樣來源於香港的大排檔。製作方法 ...