白色佳人蛋白
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![[調酒知識] 優雅簡約的琴酒經典—白色佳人White Lady](https://api.multiavatar.com/%5B%E8%AA%BF%E9%85%92%E7%9F%A5%E8%AD%98%5D+%E5%84%AA%E9%9B%85%E7%B0%A1%E7%B4%84%E7%9A%84%E7%90%B4%E9%85%92%E7%B6%93%E5%85%B8%E2%80%94%E7%99%BD%E8%89%B2%E4%BD%B3%E4%BA%BAWhite+Lady.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[調酒知識] 優雅簡約的琴酒經典—白色佳人White Lady
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蛋白不僅可以用來調酒，還很常見呢！例如三葉草俱樂部（Clover Club）、拉莫斯琴費茲（Ramos Gin Fizz）都會加入蛋白。就像做甜點會打發蛋白 ...
白色佳人White Lady，你要選擇身邊的家人，還是性感的 ...
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蛋白1 份（有些酒吧會加入蛋白增加口感）. 材料加入 shake 杯中，放入冰塊用力搖盪均勻，再倒入高腳杯中即可。如果有加蛋白記得先 Dry Shake ，充分打發 ...
白色佳人White Lady
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蛋白, 30 ml ; 現榨萊姆汁, 15 ml ; 純糖漿, 1 tsp ; 作法： 1．冰鎮馬丁尼杯。 2．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖盪均勻。 3．雙重過濾，將酒液倒入冰鎮過 ...
White Lady(白色佳人)
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白色佳人是女生最愛的調酒之一，如果帶女生去酒吧每次都只知道點柯夢波丹 ... 白色佳人。 準備材料：. 琴酒--- 40ml 君度橙酒--- 30ml 檸檬汁 ...
美國雞尾酒博物館095
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以琴酒為基底的三合一調酒， 宜人的柑橘風味搭配清香的杜松子， 清新脫俗的味道正是白色佳人是也～ 酒名: 白色佳人(White Lady) 頁數:126 酒譜: 2 OZ.
【一分鐘調酒】潔淨無瑕的她
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Tipsy Room
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... 蛋白。例如現代知名傳奇調酒師Hidetsugo Ueno所製作的White Lady即是不加蛋白的版本。這也是台灣最為流行且深受雞尾酒饕客所喜愛的版本。 在Tipsy Room的White Lady ...
關於White Lady的前世今生： 是什麼造就了它獨特的風味？
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在這本書裡強調關於白色佳人是由Harry MacElhone發明，並且宣稱是在1919 ... 有些美式的作法會在酒譜裡添加蛋白，蛋白的用途不但可以讓酒體更 ...
蛋白入調酒首推這三款綿密好滋味！
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調酒裡面放蛋白？ 在調酒內輔以蛋白，就能讓調酒產生一層綿密細緻的泡沫，藉此增添絲綢口感。 · White Lady 白色佳人 · Ramos Gin Fizz 拉莫斯琴費茲.
![[食譜] 簡單乾淨卻韻味十足的白色佳人WHITE LADY](https://api.multiavatar.com/%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D+%E7%B0%A1%E5%96%AE%E4%B9%BE%E6%B7%A8%E5%8D%BB%E9%9F%BB%E5%91%B3%E5%8D%81%E8%B6%B3%E7%9A%84%E7%99%BD%E8%89%B2%E4%BD%B3%E4%BA%BAWHITE+LADY.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[食譜] 簡單乾淨卻韻味十足的白色佳人WHITE LADY
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... 白色佳人WHITE LADY有的酒譜會寫需要蛋白，有蛋白的口感是比較綿密的，不過乾搖（Dry Shake）有人會覺得麻煩(舉手)，搖是還好，弄了蛋白後，就還有 ...