福菜肉燥

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步驟福菜泡水過後鹹度仍很高，所以使用1小撮就夠了唷！熱鍋熱油後，蒜頭切成蒜末炒香加入絞肉一起拌炒倒入米酒去腥，絞肉炒至全熟加入切丁的福菜、醬油、開水一起拌勻煮滾放入喜歡的配料，我加的是鵪鶉蛋；轉小火蓋上鍋蓋再燉煮20-30分鐘即可加入日式油豆腐，豆腐細孔吸飽湯汁好下飯????2024年2月26日

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【豬絞肉福菜】料理大全- (47) 篇家常食譜與做法 · 梅干蒸肉. 豬絞肉•梅乾菜•蒜頭•薑•醬油•糖•米酒•白胡椒粉•水 · 蒜香梅乾蒸肉末（創意料理） · 梅菜蒸肉餅 · 古早味福菜炒肉 ...

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將絞肉炒散~淋下1大匙米酒稍微煸炒一下後,放入蒜末,八角一同爆香,再拌炒片刻..接著加入梅干菜再炒均勻後倒入醬油炒香~最後倒入開水拌均勻後煮開,加入冰糖 ...

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2. 起油鍋，小火爆香蒜末，再轉大火入絞肉、醬油，入福菜乾，炒出福菜香後入米酒、冰糖、水。 3. 小火慢熬20~30分鐘，熄火。注意： 1. 絞肉在熬煮的過程 ...

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⏹️作法: 1⃣取出適量客家福菜，先洗過，泡水(可先剝下一小角，吃吃鹹度再調整泡水時間和份量)後，依照喜好切末或小段備用。 2⃣起油鍋，爆香蒜末後加入絞肉拌炒至肉末變成白色 ...

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福菜泡約30分鐘至軟，之後裝一盆水，將福菜放進水中漂洗，洗淨後瀝乾水。 · 將福菜葉撕成長條，再橫切段，豬肉切塊。 · 熱鍋，放入1匙沙拉油、拍碎的蒜頭爆 ...