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蛋糕捲烤溫

「蛋糕捲烤溫」文章包含有:「濕潤綿密的舒芙蕾水果蛋糕捲」、「林庚辰老師的甜點日常おいしい日々」、「新手學烘焙!可可風味蛋糕捲」、「[零失敗]巨無霸瑞士卷」、「原味生乳捲食譜與作法by????小玲子的廚房筆記」、「食譜︱原味生乳捲,超濃郁捲不裂的蛋糕捲」、「新手學烘焙!可可風味蛋糕捲」、「生乳蛋糕捲byElma玩麵粉」、「小四卷」、「抓到烤溫的蛋糕捲(好先生烤箱)」

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蛋糕捲烤盤換算
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濕潤綿密的舒芙蕾水果蛋糕捲
濕潤綿密的舒芙蕾水果蛋糕捲

https://ciao.kitchen

製作蛋糕捲紙模:25 x 30cm (如果你本身有深的烤模,至少3cm深,也可以調整配方的量後直接使用。 如何調整蛋糕模具size? ) 烤箱預熱200℃度/ 395℉

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林庚辰老師的甜點日常おいしい日々
林庚辰老師的甜點日常おいしい日々

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... 蛋糕捲 # ... 上火200度/下火180度,先烘烤8分鐘後調頭,再烘烤8 分鐘。出爐敲 ...

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新手學烘焙!可可風味蛋糕捲
新手學烘焙!可可風味蛋糕捲

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步驟11:烤箱請事先預熱,上火210度下火130度入爐放下層,烤溫 供參考 上火210下火13010-11分上色上火170下火13016分出爐✓無上下火烤箱,放中層請取均溫即 ...

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[零失敗] 巨無霸瑞士卷
[零失敗] 巨無霸瑞士卷

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Step 4 將拌勻的麵糊倒入鋪好烘焙紙(parchment paper)的烤盤中,用刮刀抹平,敲震數下震出氣泡,看到大氣泡,我也會先戳破。放入預熱好的320度F烤箱,烤 ...

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原味生乳捲食譜與作法by ????小玲子的廚房筆記
原味生乳捲食譜與作法by ????小玲子的廚房筆記

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1.烤箱預熱上下火各180度。 · 2.用橡皮刮刀將1/3蛋白霜放入蛋黃糊內,以刮刀用翻拌方式將兩者輕輕混合均勻。 · 3.再將翻拌好的麵糊倒回剩下蛋白霜盆內,繼續 ...

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食譜︱原味生乳捲,超濃郁捲不裂的蛋糕捲
食譜︱原味生乳捲,超濃郁捲不裂的蛋糕捲

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8. 出爐後,將蛋糕取出烤盤,撕開四邊烘焙布,待冷卻至微溫。 9. 蛋糕上墊白報紙或烘焙不沾紙翻面,取下烘焙布,塗上鮮奶油內餡後捲起,冷藏至少30分鐘等 ...

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新手學烘焙!可可風味蛋糕捲
新手學烘焙!可可風味蛋糕捲

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步驟11:烤箱請事先預熱,上火210度下火130度入爐放下層,烤溫 供參考 ... 步驟12:出爐請撕開烤紙邊緣,待蛋糕捲放涼蛋糕捲放涼!>待涼時,表面可以 ...

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生乳蛋糕捲by Elma玩麵粉
生乳蛋糕捲by Elma玩麵粉

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將攪拌好的麵糊倒入烤模中。並用刮刀將麵糊均勻抹平。 入烤箱前輕敲2下,把多餘的泡沫震掉,放進事先預熱好的 ...

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小四卷
小四卷

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烤箱請事先預熱, 上火210度下火130度入爐放下層, 烤溫 供參考 上火210下火130 9-10分上色上火170下火130 13-14分出爐✓ 無上下火烤箱,放中層請取均溫即 ...

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抓到烤溫的蛋糕捲(好先生烤箱)
抓到烤溫的蛋糕捲(好先生烤箱)

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最近實在懶得烘焙~但是烤了巴斯克乳酪蛋糕之後~ 為了替剩餘的鮮奶油找出路~只好烤蛋糕了從去年1/11好先生來到我家之後~用它烤蛋糕的次數不多~ 平板 ...