酸筍雞湯做法
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【酸筍湯】料理大全
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酸筍片約1碗•白胡椒（建議灑在湯碗中）•福菜2顆•貢丸8顆•新鮮干貝12顆•飲用水1600cc•鹽（沒放、試喝覺得不需要）•米酒3大匙•味霖2大匙. 20分鐘; 4-6人. 江湖小俠.
排骨酸筍貢丸湯
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排骨用熱水川燙，用15人份鍋煮滾1000cc的水，放入排骨煮滾再放入熟酸筍煮滾後，以中火燜煮20分鐘加入貢丸煮滾再加鹽調味即可。 上一道食譜 紅棗肉捲 下一道食譜 梅花開 ...
辰農農產工作室
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型農大主廚-上菜啦 【酸筍絲】怎麼入菜快來試試 筍絲雞湯材料：1.雞肉（半隻） 2.酸筍絲（約5兩） 3.薑片（少量） 4.水（2000ml) 作法：1
酸筍DIY~料理part.1。酸筍雞湯
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1.雞肉洗淨，起一鍋滾水，放入汆燙一下，撈起洗淨備用。 · 2.另起一鍋滾水，放入汆燙好的雞肉跟酸筍，以中大火煮滾後，轉以小火加蓋燜煮30分鐘。 · 3.加入 ...
酸筍絲雞湯by 人妻Sunny
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先將雞肉放入沸水去血水及腥味約30秒 · 起鍋!2000cc水煮沸放入薑片煮滾 · 接著放入雞肉、酸筍絲、蒜頭蓋鍋滾煮入味。 約20分鐘後調味(鹽巴、米酒)即完成!
酸筍絲雞湯食譜與作法by 翠姐會客菜
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料理步驟備料。備料。將雞肉洗淨，入滾水川燙之後撈起備用。裝一鍋冷水，放入薑片蒜頭，煮滾。水滾之後，下已川燙好的雞肉，米酒適量。滾5分鐘，再下蒜筍絲含醃汁，滾15-20分鐘，調味即可。2018年9月25日
酸筍雞湯by 滇覆料理
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土雞肉剁小塊，備用。 醃酸荀川燙，備用。 土雞肉塊炒去血水，再加入醃酸荀拌炒。 ... 加入開水悶煮食材。 以中小火煮40分鐘。 盛盤食用。