酸菜炒豆干

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酸菜與豆乾, 都是非常美味的食材, 這次讓他兩做結合, 料理出一道小配菜, 非常下飯,很有可能主菜還沒上,白飯都快碗底朝天了! 當作便當菜也非常適合!

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預備食材 · 一粒酸菜 · 豆乾 · ㄧ片五花肉 · 三粒蒜頭 · 一湯匙醬油 · 一湯匙糖 · 一湯匙油 · 一根辣椒 ...

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材料：酸菜心一顆、豆干八片。薑絲、辣椒絲、香菜少許。調味料：糖、胡椒粉、醬油適量、水一小碗、麻油少許。作法：1.酸菜心切細絲、泡水備用。2.豆干切細絲。3.

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步驟1. 酸菜洗乾淨，切絲後泡水，擰乾再切丁。 · 步驟2. 豆干也切成丁。下鍋煎香，嗆點醬油，取出備用。 · 步驟3. 絞肉下鍋，炒至乾鬆，嗆點米酒，取出備用 ...

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