關東煮湯底做法
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銷魂關東煮做法~美味湯頭+關東煮醬料是好吃關鍵!
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1.昆布先浸泡在水裡2小時當作高湯備用。 2.白蘿蔔削皮切成圓塊狀,放入冷水中開始煮,等到水滾後煮個15~20分鐘左右。 3.取用1公升昆布高湯+1公升水當作湯底,再倒入糖、鰹魚醬油、味醂、米酒等調味料,柴魚片可以放進濾網(或過濾袋)加入高湯烹煮一會增加香氣。
![【關東煮湯底】料理大全](https://api.multiavatar.com/%E3%80%90%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%E6%B9%AF%E5%BA%95%E3%80%91%E6%96%99%E7%90%86%E5%A4%A7%E5%85%A8-+%2841%29+%E7%AF%87%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E8%88%87%E5%81%9A%E6%B3%95.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
【關東煮湯底】料理大全
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【關東煮湯底】料理大全- (41) 篇家常食譜與做法 · 超簡單傻菜頭(關東煮湯底). 菜頭•柴魚片半個飯碗(放入濾包)•鹽巴•醬油•砂糖少許(可免) · 關東煮(湯頭製作) · 簡易 ...
![日式關東煮怎麼煮才鮮甜?湯頭關鍵就在「食材下鍋時機」](https://api.multiavatar.com/%E6%97%A5%E5%BC%8F%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%E6%80%8E%E9%BA%BC%E7%85%AE%E6%89%8D%E9%AE%AE%E7%94%9C%EF%BC%9F%E6%B9%AF%E9%A0%AD%E9%97%9C%E9%8D%B5%E5%B0%B1%E5%9C%A8%E3%80%8C%E9%A3%9F%E6%9D%90%E4%B8%8B%E9%8D%8B%E6%99%82%E6%A9%9F%E3%80%8D.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
日式關東煮怎麼煮才鮮甜?湯頭關鍵就在「食材下鍋時機」
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日式關東煮高湯做法 · 要做高湯前先將昆布浸泡在冷水中,泡愈久風味愈佳,我都泡個半天以上,甚至從前一天晚上就開始泡,這樣才能有好喝的湯頭。 · 將柴魚片 ...
![關東煮|湯](https://api.multiavatar.com/%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%7C%E6%B9%AF%7C%E4%B8%BB%E5%BB%9A%E6%96%99%E7%90%86%7C%E7%B2%BE%E9%81%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
關東煮|湯
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STEP01. 紅白蘿蔔削皮、切大塊狀。 · STEP02. 鍋中倒入水、紅白蘿蔔熬煮20分鐘。 · STEP03. 再放入串煮物、豆皮,並以昆布高湯粉、柴魚高湯粉調味即完成。 · STEP04. 昆布高湯 ...
![《關東煮湯》食譜與做法](https://api.multiavatar.com/%E3%80%8A%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%E6%B9%AF%E3%80%8B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E8%88%87%E5%81%9A%E6%B3%95.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
《關東煮湯》食譜與做法
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關東煮湯料理怎麼做?愛料理精選35篇簡易食譜做法與步驟,有最新的關東煮湯、【湯】關東煮、自製關東煮高湯+沾醬〈海山醬〉、簡易關東煮。以及關東煮 ... 關東煮湯底粉. 20 ...
![道地關東煮在家輕鬆做!美味低熱量日本人氣食譜介紹](https://api.multiavatar.com/%E9%81%93%E5%9C%B0%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%E5%9C%A8%E5%AE%B6%E8%BC%95%E9%AC%86%E5%81%9A%EF%BC%81%E7%BE%8E%E5%91%B3%E4%BD%8E%E7%86%B1%E9%87%8F%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E4%BB%8B%E7%B4%B9.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
道地關東煮在家輕鬆做!美味低熱量日本人氣食譜介紹
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關東煮高湯. 水:2公升. 昆布:20克 · 關東煮調味料. 醬油:6大匙. 味醂:4大匙 · 關東煮料. 牛肉、蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、油豆腐、丸子、海帶……等等喜歡的料. 日式關東煮高湯 ...
![關東煮怎麼煮?關東vs 關西有分別!教你零失敗關東煮做法](https://api.multiavatar.com/%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%E6%80%8E%E9%BA%BC%E7%85%AE%EF%BC%9F%E9%97%9C%E6%9D%B1vs+%E9%97%9C%E8%A5%BF%E6%9C%89%E5%88%86%E5%88%A5%EF%BC%81%E6%95%99%E4%BD%A0%E9%9B%B6%E5%A4%B1%E6%95%97%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%E5%81%9A%E6%B3%95.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
關東煮怎麼煮?關東vs 關西有分別!教你零失敗關東煮做法
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關東煮做法 · 將昆布捲、白蘿蔔、蒟蒻和牛筋等不易入味的食材先放入昆布高湯,加蓋熬煮約20 分鐘。 · 將水煮蛋放進高湯中,熬煮5~10 分鐘。 · 將蒟蒻、竹輪、牛筋串和魚丸串 ...
![【關東煮湯】料理大全](https://api.multiavatar.com/%E3%80%90%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%E6%B9%AF%E3%80%91%E6%96%99%E7%90%86%E5%A4%A7%E5%85%A8-+%2852%29+%E7%AF%87%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E8%88%87%E5%81%9A%E6%B3%95.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
【關東煮湯】料理大全
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【湯】關東煮. 日式高湯•白蘿蔔•雞蛋•昆布•竹輪•蒟蒻塊•其他火鍋料•醬油•味醂•蠔油•鹽•糖 · 超簡單傻菜頭(關東煮湯底) · 關東煮(湯頭製作) · 日式關東煮湯 · 關東煮 蘿蔔 ...