防腐劑有哪些

50種常見防腐劑總質詢

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含有抗菌、防腐的植物種類. 萜烯類☞薰衣草、檸檬、百里香、鼠尾草、檀香、茶樹... ...等等 ...

了解食品添加物，擁有安心安全的飲食生活「防腐劑」沒有你想 ...

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常見的防腐劑種類(苯甲酸、對羥基苯甲酸及其酯類、己二烯酸、去水醋酸、丙酸)及使用範圍詳見「防腐劑家族譜」，過量或長期食用防腐劑，將造成肝腎負擔與病變。但防腐劑並非 ...

認識食品添加物防腐劑小常識

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常見的防腐劑種類包含五項酸類(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、水楊酸、對羥基苯甲酸)及七項酯類(對羥苯甲酸乙酯、對羥苯甲酸丁酯、對羥苯甲酸丙酯、對羥苯甲酸甲酯、對羥苯 ...

防腐剂

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去水醋酸及其鹽類 编辑 ; 去水醋酸 · 脫氫醋酸, DHAA, Dehydroacetic acid ; 脱氢乙酸鈉 · 去水醋酸钠, Sodium Dehydro-acetate ...

防腐劑

https://zh.wikipedia.org

山梨酸, 己二烯酸, Sorbic acid ; 山梨酸鉀, 己二烯酸鉀, Potassium sorbate.

食品添加物的真相

https://www.ey.gov.tw

食品防腐劑

https://www.cmuh.cmu.edu.tw

防腐劑現已禁用的有：硼酸、甲醛、水楊酸、苯酚、焦碳酸二乙脂等。其中，在台灣最常被廣為「不當使用」之防腐劑有：硼砂（粽子、蝦類）、甲醛（同時具 ...

食品防腐劑的檢驗及使用規範

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食品防腐劑的種類及使用標準 · 1. 苯甲酸類(用量以Benzoic Acid計) · 2. 可使用於下列食品中：對羥苯甲酸酯類 · 3. 己二烯酸類 · 4. 丙酸類 · 5. 去水醋酸 · 6.

食物內防腐劑

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常用的防腐劑有二氧化硫、山梨酸及苯甲酸等。二氧化硫通常加入涼果、醃菜及香腸中，以抑制酵母菌及細菌的生長，並保存水果（例如杏或提子 ...