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雞翅包飯去骨

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主廚都用這一招!雞翅輕鬆去骨、快速入味有訣竅
主廚都用這一招!雞翅輕鬆去骨、快速入味有訣竅

https://food.ltn.com.tw

雞翅去骨,刀子沿著上方的骨輪往下劃,使皮和骨輪分離。 用手握著骨輪,直接將骨頭往雞肉膀尖的方向推出去,使骨肉分離,就能將骨頭整個拉出。 去除骨頭後,中間可以包入白飯(雞翅包飯)、馬鈴薯泥、蔬菜丁,下鍋香煎後味道會非常鮮美喔!

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影音食譜
影音食譜

https://cookpad.com

進階階段– 去骨雞翅用剪刀小心把雞翅肉與骨頭分離,右手握住骨頭, 用左手將雞翅肉往下推到第一節翅,用剪刀把雞肉與關節分離, 小心謹慎, 避免刺穿雞皮.

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蜜汁雞翅包飯【李錦記蜜汁烤肉醬】
蜜汁雞翅包飯【李錦記蜜汁烤肉醬】

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雞翅包飯是著名的台灣街頭小吃,將雞三節翅小心去骨後,包入香噴噴的炒飯,再反覆刷上烤肉醬烤香,獨特的風味令人愛不釋手!只要準備一把廚房剪刀, ...

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影音食譜
影音食譜

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用剪刀把雞腿肉與骨頭分離,用左手將雞腿肉往下推,使用尾巴銳利的刀將骨頭切掉,把雞肉翻面. 去骨完成.

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爆香雞翅包飯   烤肉去骨三節翅包飯【 陸霸王】
爆香雞翅包飯 烤肉去骨三節翅包飯【 陸霸王】

https://www.lbw.com.tw

嚴選鮮嫩上等雞翅用心處理後將炒好的Q軟米飯滿滿塞入圓滾滾的雞翅飯包! 雞翅肉鮮味與炒飯融合口感豐富, 吃起來不乾不柴好多汁! 風靡夜市與老街的雞翅包飯, 自己來更 ...

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招牌黃金翅包飯4入自由選
招牌黃金翅包飯4入自由選

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嚴選國產雞肉,去骨醃製入味後,手工包入口感Q彈、米香濃郁的台梗九號米,以簡單調味與蒸烤技術料理,再以急速冷凍技術鎖住風味,簡單覆熱不減美味!

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黃金翅包飯
黃金翅包飯

https://www.lioncook.com.tw

連CNN都報導過的聞名世界台灣夜市美食☆ 採用台灣本土雞翅,肉質鮮嫩,入口香甜☆ 佐以簡單的傳統香辛料調味,有別於傳統內餡☆ 雞翅去骨,輕鬆享用☆ 料理方便,烤肉 ...