凝固粉 指引：吞嚥障礙8級制飲食框架使用凝固粉前應注意5大事項
吞嚥障礙8級制飲食框架使用凝固粉前應注意5大事項
IDDSI 軟餐指引分8級
https://www.sohealthy.com.hk
改性澱粉類凝固粉(modified starch-based)：口感較粗糙並帶有芡粉味，屬碳水化合物，如果糖尿病患者同一時間大量飲用，或會令血糖水平不穩定，建議應分開 ...
健康呑嚥與溝通妙法
https://web.edu.hku.hk
• 凝固粉可加在所有飲料中. • (如湯、中藥). • 加入凝固粉後要盡快飲完, 因為凝固粉飲料因時間及. 溫度改變影響質感. Page 26. 鼻胃喉的注意事項. • 餵食前: 檢查喉管位置 ...
凝固樂™食物凝固粉
https://www.fresubin.com
可根據國際吞嚥障礙食品標準行動委員會(IDDSI)建議指引服用; 令食物賣相更佳; 於冷藏及解凍後保持穩定，翻熱後仍能保持其黏稠度和形狀. 以澱粉質為基礎的食物和飲品即時增 ...
凝固粉Thickener
https://arinspeech.com
仔細閱讀進食指引 · 購買⾔語治療師所建議的凝固粉 · 適當地把流質調⾄建議的稠度 · 避免⼀次性調配⼤量流質 · 飲⽤前再確認稠度是否適合 · 保持罐內和量匙衛⽣ ...
吞嚥困難及餵飼技巧工作坊
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•轉介指引. •經驗分享. •應用. HKEST. Page 3. HKEST. 吞嚥. •面部、口腔、咽喉及 ... ○凝固粉份量應按照言語治療師評估決定. ○應留意流質的性質及本身的濃度. ○不可 ...
疾病晚期患者餵食護理
https://www3.ha.org.hk
*另有膠質凝固粉(Gum-based thickener),適合唾液分泌較多的患者。詳情及使用方法. 可詢問你的言語治療師。 10. Page 11. 餐類製作指引- 免治餐. 免治餐:需用攪拌機或食物 ...
認識吞嚥困難與照顧方法
https://sws.caritas.org.hk
凝固粉介紹. 用途：稀流質因滑落得太快而容易在會厭緊閉氣管前落入. 氣管而嗆到。凝固粉可增稠飲品，減慢液體滑落的速度，. 同時亦令水更有凝聚力，減低液體落入氣管之機會 ...
醫院病人餐類指引–飲品類別應用解說
https://www.carefood.org.hk
下列為市面上較常用的凝固粉品牌，我們根據其提供的IDDSI量匙建議，整合不同品牌的凝固粉製作份量參考表。由於未必包含所有市面上的品牌，當用家選購其他 ...