昭和霓虹麵粉評價：食材篇

[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？

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價格：中等優點：平衡帶咬勁3、昭和霓虹： 這麵粉是我做土司的專用粉，做出來土司很有彈性， 但又不失柔軟，不用加什麼配料其麥香就相當夠， 價格又 ...

【焙思烘焙材料】 昭和產業霓虹吐司專用粉高筋麵粉1kg(分裝)

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品名: 昭和霓虹-吐司專用粉(高筋) 成份: 小麥粉淨重: 1000g±3% 產地: 日本-兵庫縣保存期限: 出貨日期2個月以上保存方式: 置於乾燥陰涼處，避免陽光照射。 運送方式:常溫、 ...

我很缺分母之昭和霓虹分裝記

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換用好麵粉是一種作弊的方式，因為本人沒有專業烤箱，也不添加香精麵包改良劑，變數很多，所以我愛用日本麵粉作弊幫成品改善口感。我不抗拒泡打粉這種東西 ...

日本昭和霓虹吐司專用粉高筋麵粉分裝1KG 吐司麵包

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日本昭和霓虹吐司專用粉高筋麵粉分裝1KG 吐司麵包. 效期：2024.08.07. 售價 NT$89 NT$0. 請選擇規格: 霓虹麵粉 單包 3包(1kgX3). 直接購買 加入購物車. 剩餘庫存量: 14 ...

日本昭和霓虹吐司粉

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昭和霓虹吐司粉是一種常用的日本吐司粉，適合用來製作吐司、麵包等烘焙食品。這種粉末由小麥粉、砂糖、鹽、酵母等原料混合而成，具有高筋度和高膨發性，能夠讓 ...

昭和製粉最具代表的麵粉之一。霓虹麵粉的穩定度高

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昭和霓虹吐司專用粉25kg

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日本昭和製粉的高筋麵粉特級霓虹，為昭和最高品質的麵粉，其組織細緻、化口性佳，特別適合吐司及甜麵包製作。 成份：小麥. 蛋白質：11.70%. 灰份質：0.35%.

而最貴的竟是『日本鳥越麵粉』一個我 ...

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逛食品材料行時，發現了多款不同廠牌的麵粉， 價格差異也好大，最便宜的一般高筋麵粉2公斤裝不到50元， 大家最熟悉的『昭和霓虹粉』1公斤裝70多元， ...

麵粉比一比~日本昭和霓虹v.s 台灣洽發彩虹

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雙虹大車拼霓虹v.s彩虹說真的，我認為麵粉其實就像「青菜」一樣青菜蘿蔔各有所好；就像說，有的人不吃香菇~我不吃椰子粉(少量還好，例如雪花糕)但會吃 ...