五穀雜糧有哪些：五穀雜糧
五穀雜糧
五穀米不只有5種！
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黍─玉米類。 稷─小米。 麥─大麥、小麥、燕麥、蕎麥⋯⋯。 菽─大豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆⋯。 由此可知，「五穀雜糧」所包含的種類非常多，又以現在所吃的「五穀」來 ...
五穀雜糧很營養但要正確吃
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早在古代，五穀雜糧就是東方人的主食，《黃帝內經》也明確指出「五穀為養」，說的是五穀可以養五臟，而這五穀就是小米、大米、小麥、大豆及高粱，以中醫的角度來看， ...
五穀雜糧是好物？並非人人都適合吃！
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什麼是五穀雜糧？ · 1.稻─稻米、白米、糙米 · 2.黍─玉米類 · 3.稷─小米 · 4.麥─大麥、小麥、燕麥、蕎麥 · 5.菽─大豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆.
什麼是五穀雜糧？
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稻當然是稻米，黍指的是黍米和玉米；稷也是一種小米；麥指的是大麥、小麥、蕎麥、燕麥等麥類；菽指的就是豆類，例如紅豆、綠豆、大豆等。 雜糧是泛指除了 ...
你知道，五穀是哪五穀嗎?
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菽-大豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆⋯。 常見的豆類食物在古代皆可稱為菽。 除此之外，我們常聽到的「五穀雜糧」所包含 ...
免疫力提升為何要吃「全穀雜糧類」？哪些食物屬於 ...
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米麥類：糙米、胚芽米、紫米、小米、紅米、黑米、五穀米、十穀米、薏仁、燕麥、蕎麥、小麥、大麥、藜麥。 · 雜糧類：地瓜、馬鈴薯、蓮藕、蓮子、芋頭、南瓜 ...
全穀及未精製雜糧有哪些?如何煮的好吃又健康?營養師教 ...
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全榖雜糧食材遠比我們平常想到的還多，像常吃到的有糙米、胚芽米、黑米、義大利麵（杜蘭小麥）、蕎麥麵、麥片、全麥饅頭與吐司、馬鈴薯、地瓜、山藥、芋頭 ...
千變萬化．五穀雜糧
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隨著時間的演進，糧食作物供應也有了轉變，現在所說的五穀雜糧通常指的是稻穀、麥、高梁、大豆、玉米，而現在我們習慣性地將米、麥以外的糧食稱作雜糧，因此五穀雜糧可以泛指所有的糧食作物。 常見的雜糧有燕麥、薏仁、菜豆、黃豆、黑豆等，因為生長期短、可粗放、耐旱等特質，在乾燥少雨的氣候裡，特別適合雜糧作物的生長。
吃對五穀雜糧，精神好、養好菌！營養師「配對吃法」助瘦身
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對於想瘦身的人，營養師劉怡里建議可以用「澱粉搭配豆類」的吃法，因為五穀雜糧像是糙米、燕麥等澱粉類的食物，雖然營養價值高，有豐富甲硫胺酸，但它們 ...