肉粿湯做法：台南肉粿（簡易版） by Sophie Hsieh
台南肉粿（簡易版） by Sophie Hsieh
東港肉粿
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做法</b>在來米洗淨，用1米杯半的水泡3 – 4小時備用。將泡好的米(含水)放置2.0容杯，開啟開關，速度#10，約5分鐘至米漿濃稠(米漿不再跳動時)再將魚骨高湯放置容杯，開啟開關，速度#10與磨好的米漿拌勻即可盛至模具。放置蒸燉鍋，點選【蒸】模式，設定1小時，即可拿出放涼食用。
〔台客料理〕免廚藝零失敗兼好吃的簡單古早味肉粿湯
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食材：白粿、豬肉、青菜（隨意，但一定要有韭菜花或韭菜才有古早味）、黑木耳（可略）、蔥頭酥（或紅蔥頭），用量依個人喜愛斟酌使用。 古早味肉粿湯1.JPG.
《肉粿》食譜與做法，共18 道
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肉粿料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的台南肉粿（簡易版）、油蔥肉燥粿、肉粿1 （純肉粿部分）、肉粿2（煎肉粿&醬汁）。以及粿仔條、油蔥粿、炒 ...
【粿仔湯】料理大全
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海鮮粿仔湯（創意料理）. 港式蘿蔔糕切塊•鮮蝦•中卷切圈•乾香菇對切•胡蘿蔔切絲•小白菜切段•蒜苗切斜刀片•水•油•鹽•鮮味精•胡椒粉 · 粿仔湯 · 粿仔湯（芋頭糕） · 粿仔湯 · 菇 ...
大師有撇步
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1.肉粿切小塊狀；豬板油切成小丁。 · 2.熱鍋下豬板油，煎到金黃酥香後，油、渣分離備用。 · 3.同鍋，下豬油爆香冬菜，蒜頭，紅蘿蔔，蝦米、乾香菇炒香後，下 ...
台南在地隱藏版美食~《肉粿、煎粿》
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料理步驟 · 1. 準備一攪拌盆，加入(肉粿材料1) · 2. 準備一小湯鍋，加入少許食用油、豬絞肉1大匙、略為翻炒， · 3. 將煮至沸騰湯汁全部沖入已完成步驟1粉漿中 ...
古早味肉粿湯
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在東港有一道特色的小吃「肉粿」，用米為基礎炊煮成粿，搭配上不同的配料，像是香腸、三層肉、以及東港會加入一些海鮮，像是蝦猴或是魚肉，最後再澆淋上醬汁，形成一碗 ...