皇宮菜有毒嗎：皇宮菜(落葵)
皇宮菜(落葵)
鈣質贏過菠菜！皇宮菜口感滑嫩「1特性」這種人少吃為妙
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然而，據台灣癌症基金會表示，健康又營養的皇宮菜並非所有人都能吃，高雄榮民醫院及奇美醫院泌尿科合作研究結果顯示，皇宮菜屬於「高草酸」蔬菜，每100克含有高達141.21毫克的草酸，結石患者應盡量避免食用，如果仍偶爾想滿足口腹之慾，建議與鈣質含量豐富的食物一起煮，讓食物鈣在腸道與草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，藉由 ...
皇宮菜哪些功效可多吃？了解落葵俗名、飲食禁忌和食譜
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皇宮菜抵抗性強，很少發生病蟲害，栽培時幾乎不必噴灑農藥。不過，因為皇宮菜有獨特黏液及些微的腐泥味，有些人接受度不高，烹調前，可以先以滾水燙 ...
皇宮菜鈣質比牛奶還多！這樣吃皇宮菜最營養
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相比起常見蔬菜，近年來皇宮菜因為拔群的營養價值而廣受矚目，和菠菜相比鈣含量高出4倍，維生素A、維生素C高出約1.2倍，就連和牛奶相比，鈣含量也高出1.3 ...
火鍋、超市都中鏢五金行皇宮菜5種農藥超標
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另有南投市的大盤大五金百貨（富秝商行）所販售的皇宮菜，一口氣被檢出達滅芬、氟比來、普拔克、三氟敏、得克利等5種農藥不符使用規定。 廣告之後還有更多 ...
營養小百科
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物質，故必須去除。皇宮菜不宜生食，又因具有輕微的腐泥味，烹調時可使用大蒜或辣椒等調味料拌炒。
過貓、川七、皇宮菜，哪裡不一樣？4張圖吃對才能抗癌補鐵
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皇宮菜有股特殊的泥土氣味，有些人因此對它敬而遠之。然而，它含有豐富的蛋白質、鈣質、鐵質以及多醣體，營養豐富又能抗癌。再加上植株強健， ...
落葵（皇宮菜）／毋需農藥乾淨蔬菜之一
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風水輪流轉，以往默默無聞的落葵因為無需農藥肥料就可以生長，現在反而成為大家可以安心食用的乾淨蔬菜之一。特別是病蟲害嚴重的夏天，氣味濃烈的落葵連昆蟲也怕，永遠一片 ...
皇宮菜這樣吃，「防癌」、「補鐵」還能「降膽固醇」
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根據台灣癌症基金會指出，高雄榮民醫院及奇美醫院泌尿科合作研究結果，皇宮菜屬於「高草酸」的蔬菜，每100克含有高達141.21毫克的草酸，因此腎臟病患者、結石患者應儘量 ...
更毒！ 「有機」皇宮菜驗出7種農藥殘留超標
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然而，據台灣癌症基金會表示，健康又營養的皇宮菜並非所有人都能吃，高雄榮民醫院及奇美醫院泌尿科合作研究結果顯示，皇宮菜屬於「高草酸」蔬菜，每100克含有高達141.21毫克的草酸，結石患者應盡量避免食用，如果仍偶爾想滿足口腹之慾，建議與鈣質含量豐富的食物一起煮，讓食物鈣在腸道與草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，藉由 ...