擔擔麵食譜花生醬:《擔擔麵》食譜與做法,共41 道
《擔擔麵》食譜與做法,共41 道
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【擔擔麵食譜】十大名麵麻辣鮮香30分鐘煮出四川風味
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辣椒醬、花椒油、香醋、麻醬、花生醬一樣都不能少,把調好的醬汁與肉碎煮好,拌上上海幼麵,輕而易舉便弄出四川的風味來。 攝錄、剪接:李啟康、陳泳嵐.
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擔擔麵
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在一個小平底鍋中以小火加熱烹飪油約1 分鐘,直到油發出嘶嘶聲後熄火。將胡麻油、辣椒片和花椒粉加入油中攪拌均勻後,製成辣椒油倒入碗中並放在一邊。 · 在小碗或量杯中將擔 ...
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擔擔麵食譜
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選擇擔擔麵就係喜歡湯底的絲滑花生醬在白色的麵條上掛汁滿滿;配合微微的咸辣由豆瓣醬;蒜頭;辣椒衝激而來。吃素的可以用冬菇粒代替肉類。
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簡單版擔擔麵食譜與作法by Mrs Ps Kitchen
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1. 先用沸水煮麵條,然後用開水沖麵條,瀝乾水份備用 · 2. 將所有調味料拌勻備用 · 3. 熱鍋下油,先爆香蒜末及薑末,然後下肉末,炒至完全分散,炒三分鐘 · 4.
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辛拉麵花生醬隱藏版食法!日式豆乳擔擔麵食譜15分鐘懶人 ...
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辛拉麵花生醬隱藏版食法!日式豆乳擔擔麵食譜15分鐘懶人宵夜/超濃厚惹味和風中華料理 · 辛拉麵: 2包 · 免治豬肉: 100克 · 豆漿: 500ml · 花生醬: 1湯匙 ...
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零失敗的簡易版擔擔麵食譜30分鐘快速上菜
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做法: 先把芝麻醬、花生醬、辣豆瓣醬、豉油和約100毫升的雞湯混合成醬料備用。 熱鍋下油,把蒜蓉和洋蔥炒香,然後加入免治豬肉炒到半熟後,加入步驟一的醬料炒勻,再加入花生碎,拌勻後加入雞湯加蓋煮滾約5分鐘就完成了湯底。 ... 把你喜歡的麵條煮熟後瀝乾水份,然後加入擔擔麵湯底,表面灑上花生碎、蔥和芫荽就完成了。2022年6月17日