胡麻擔擔麵食譜
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15分鐘便可做超好吃擔擔麵
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此擔擔麵的製作方法乃參考本地名廚余健志的私房食譜，由於原食譜份量頗大，所以我按比例減少了材料份量以方便在家中製作。
《擔擔麵》食譜與做法，共44 道
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擔擔麵料理怎麼做？愛料理精選44篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豆漿味增擔擔麵、有點像擔擔麵的辣味噌豬肉湯麵、激推❗️四川紅油擔擔麵、牛奶擔擔麵。以及擔仔麵、四川 ...
川味擔擔麵！
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... 麵水3大匙 . 作法 . 1鍋內下3大匙油，放入絞肉炒散炒出油，接著以半煎炸方式炸至酥脆，下紹興酒、醬油及鹽調味，再瀝乾油取出備用。 . 2碗內加入擔擔麵 ...
擔擔麵食譜【惹味香辣】 Dandan Noodles
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擔擔麵食譜 · 豬肉碎用醃料拌勻，醃約15分鐘。 · 花生用白鑊（不落油）炒香轉微黃。切碎備用。把所有汁料材料拌勻，待用。 · 按包裝紙上說明，用滾水煮麵條，隨即用冷凍水冲洗 ...
牛奶擔擔麵by 菲。Phyllis!
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煮滾一鍋水，將麵條煮軟撈起拌香油。原鍋下青菜煮約3分鐘或至喜歡的軟度 · 鍋加香油，炒香肉末至變白，加入炒醬翻炒入味 · 加入水600ml及湯頭滾後轉中小火煮 ...
胡麻擔擔涼麵食譜與作法by 見習廚娘
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芝麻擔擔麵
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煮麵➜➜ 煮一鍋開水，在等水滾前先準備好一個麵碗，倒入足量的調好芝麻醬。水滾，下麵條，煮到差不多，可以撈一條麵試吃口感，煮到自己喜歡的Q 度，就 ...
香辣擔擔麵by 包媽廚房Pao Mom Kit
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芝麻醬+醬油+醋各2大匙，花生醬1大匙，辣油2小匙，熱水適量拌勻麻醬，絞肉炒熟，麵條煮熟，醬汁淋上。想吃湯麵可以加點高湯或煮麵水化開麻醬。辣油可以隨 ...