餐飲業 速度:幸福素戀
工作不開心,離開好嗎?
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餐飲業的工作著實是很辛苦的,無論您被分配在哪個工作站都會身兼多項職務,且都是長時間站立及不斷走動、勞動的;若遇到尖峰時間更是加倍的勞心勞力。您的 ...
對餐飲業抱持滿滿熱情?投入餐飲工作前先問自己能否接受 ...
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是否有興趣踏入餐飲業?《518職場熊報》今天將揭露10個餐飲業工作的真實情境,無論是想投入餐飲業的新鮮人,或想轉換跑道從事餐飲 ... 速度與品質。急迫當下 ...
動作慢有什麼適合的工作?
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我目前高中畢業,餐飲科系的,目前也是在餐飲業工作,已經1、2個月了。 在高中時,也在餐廳實習過一年的時間,在這些時間我幾乎每天都被念動作太慢。
餐飲業手腳是不是都要超級超級快
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要手腳快的速度跟早餐店一樣我就怕沒有熟啊!太快皮也會破掉 然後料不能放太多也不能放太少很多細節都要注意⋯ 也有跟客人說要 ...
【問題】心好累116更新文章
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最近應徵某速食店工讀,第一次做餐飲業身體不累但是心很累... 工作還沒一個禮拜一直被同事嫌慢,很多時間都被派去打掃比較不忙的時候才會讓我上去練習 ...
光靠這幾點,餐飲人就能打趴一堆人!面試經驗暨工作甘苦談
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撇開精緻料理、法式料理等那些需要慢慢上菜的餐飲不說,在大部分的餐飲業中,還是講求速度!不管是帶位、點餐、上菜、收桌等,在在考驗著餐飲人的工作執行 ...
問題覺得自己不適合做餐飲業
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在餐飲業上班2個月了覺得不適合但是我覺得絕對不是抗壓不夠單純覺得不適合我本身動作慢腦袋不好使記憶力也很有限但是我是真的努力過了被同事幹我覺得 ...
從餐飲業的「翻桌率」來談服務設計
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... 速度,從點餐後,每盤咖哩飯的出餐速度大約是7分鐘。這個速度其實讓我有點擔心,如果餐期來臨,16個座位陸續在半小時滿座,我想後半段的客人應該會等 ...
餐飲業
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公司要求上菜速度快,讓客人感覺點完餐就可馬上用餐,所以店長很要求內外場的作業速度,剛開始動作較慢,要慢慢訓練自己出餐速度,公司規定出餐要小 ...