琺瑯鑄鐵鍋開鍋:全球瘋迷鑄鐵鍋,清洗保養方式不私藏
全球瘋迷鑄鐵鍋,清洗保養方式不私藏
Le Creuset STAUB黑白琺瑯鑄鐵鍋開鍋、養鍋、使用及清潔秘笈
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1. 黏在鍋底不易清洗的鍋粑,我會先浸泡溫熱的小蘇打水然後靜置數小時,使沾黏物或燒焦物軟化後,用海綿刷洗就可以輕易的清除了(太頑強的鍋粑就耐心的多 ...
【鑄鐵鍋保養教學】開鍋、生鏽、清洗,養出愛不釋手的好鍋
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開鍋步驟2:熱鍋烘乾 ... 用清水沖洗完後,鍋面上總會有殘餘的水分,此時建議將鍋子拿到瓦斯爐上,用中火將鍋面的水分烘乾。若只拿紙巾擦拭,不容易清潔到微小孔隙中的水分。
使用指南(超完美不沾鍋)
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Q:請問怎麼開鍋? A:第一次使用前,請將所有的包裝與標籤貼紙移除,將鍋具以清潔劑與溫水清潔後沖洗乾淨並徹底擦乾。開鍋僅需針對內鍋,而非外圍鍋身。開鍋可使用廚房 ...
使用指南(鑄鐵鍋)
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Q:如何清潔鑄鐵鍋? ... A:使用後,等鑄鐵鍋冷卻後,再用海綿刷洗,依照需要使用清潔劑。切勿將炙燙的鍋具直接丟入冷水盆中,這樣將導致並破壞鍋具琺瑯崩裂開。不建議使用洗 ...
彩色鑄鐵鍋藏健康危機?開鍋保養6招黑白塗層有分別
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一般有琺瑯塗層鑄鐵鍋都可以不用做開鍋的步驟,因為其塗層已經有保護作用,只要做好日常護理及使用適當,塗層也是不會變質。相反普通鑄鐵鍋(沒有塗層) ...
為什麼鑄鐵鍋要開鍋?要如何做?
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琺瑯鑄鐵鍋在容易生鏽的鑄鐵材質表面,塗布並電燒了3~4層以玻璃為材質基底的琺瑯,徹底隔絕了鐵與水及空氣的接觸,改善了鐵鍋容易生鏽的缺點。琺瑯鑄鐵鍋 ...
琺瑯鑄鐵鍋保養全攻略
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琺瑯鑄鐵鍋的開鍋方式非常簡單:初次使用前,只要以清水+洗碗精+海綿清洗,清洗後擦乾並保持鍋具內外乾燥,就可以開始烹煮料理啦! 另外,琺瑯鑄鐵鍋平常 ...
鑄鐵鍋越用越好用的秘密-白琺瑯鑄鐵鍋簡易開鍋養鍋法
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鍋重點是清洗完鍋子一定要將水氣擦乾淨,並上一點點油,這樣鍋子不會直接與水和空氣接觸,就不會氧化生鏽,而鍋子表層的珐瑯也要小心不要去破壞,用一般的 ...