鑄鐵烤盤清洗:鑄鐵鍋、鑄鐵烤盤之保養方法和必備工具
鑄鐵鍋、鑄鐵烤盤之保養方法和必備工具
使用指南(鑄鐵鍋)
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使用後有焦黑物浸泡後如何清洗? A:使用烤盤的前三次,容易有焦黑狀況產生,此為正常現象,因為鑄鐵烤盤的黑琺瑯表面還處於"澀"的狀態,油汁滴入烤盤溝槽後經過燒烤碳化附著在鐵鍋上。 此時請不用特意刷洗,並用清水及海綿刷洗即可。
鑄鐵烤盤該如何保養?
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A:請用手指腹感覺,鍋面是否有凹陷或是凸起的感覺,凹陷則是琺瑯受損,凸起則是燒焦地方還有殘餘物在上面;若為凸起仍有碳化沾黏的物質依附在烤盤上,建議 ...
請問鑄鐵烤盤清洗後變色是正常的嗎?
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各位前輩大家好, 小弟前幾天購入一Logos 鑄鐵烤盤,如下面圖片清洗前整個烤盤完全是純黑色的清洗後整個變為類似銅器的顏色( 還有點黑黑的像是沒刷乾淨 ...
【鑄鐵鍋保養教學】開鍋、生鏽、清洗,養出愛不釋手的好鍋
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步驟1 : 溫熱水刷洗. 使用溫熱水搭配鬃刷、海綿,將鍋內的食物、殘渣刷洗乾淨。 清洗請避開2件事:第1是勿使用較硬的鋼絲刷等其他清潔工具,用力刷洗鑄鐵鍋,第2是平日清潔 ...
鑄鐵烤盤該如何保養?
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Q: 該如何清洗烤盤呢? A: 長時間的浸泡,前三次會比較不易清洗,請無須 刻意刷它,並用清水及海棉刷洗即可 ...
鑄鐵鍋生鏽或燒焦了?正確清洗、保養讓它像新的一樣!
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與清洗的注意事項相同,用廚房紙巾,將整個鍋子完全抹上油,再取另一張乾淨的紙巾,將多餘油脂擦拭乾淨。
一篇文章搞懂鑄鐵鍋的開鍋、清潔、養鍋、與生鏽處理!
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使用完畢後以熱水及鬃刷或絨毛刷來清洗鍋具表面的髒污(切勿使用鋼絲刷等較硬的清潔工具)。 · 如有一些焦化物質或頑垢,可以在鍋中加入一些鹽、再倒入清水 ...