服務業客訴案例分享:從壽司郎驚見老鼠狂奔事件,看客訴處理與危機管理的4大面向

從壽司郎驚見老鼠狂奔事件,看客訴處理與危機管理的4大面向

從壽司郎驚見老鼠狂奔事件,看客訴處理與危機管理的4大面向

2020年7月10日—雖然可以理解這種不平或委屈,但許多人對客訴處理不甚了解之處有三:(1)重點在於顧客的感受,不在於你認為自己有多對;(2)道歉在於負責的行動和態度,不 ...。其他文章還包含有:「6大常見客訴,小吃餐廳客訴處理流程及實例一次看!」、「沈方正的服務業第一課:你得先理解,再好的服務都不可能0客訴」、「客訴該如何處理?餐飲業、服務業面對奧客,這3招一定要...」、「零客訴!他如何讓生氣的客人,最後都笑著...

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餐飲業危機處理案例
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6大常見客訴,小吃餐廳客訴處理流程及實例一次看!
6大常見客訴,小吃餐廳客訴處理流程及實例一次看!

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管理專家分享,客訴處理5大步驟 · 「聽」:不需搶著解釋,先耐心聆聽客人的抱怨,有助於將事實明確化。 · 「歉」:即時表達歉意是最有效的止血動作,並有助於確認客人抱怨的 ...

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沈方正的服務業第一課:你得先理解,再好的服務都不可能0客訴
沈方正的服務業第一課:你得先理解,再好的服務都不可能0客訴

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從事服務業多年的老爺酒店執行長沈方正認為,不少人因為不知道怎麼正確、適當地看待客訴,最後選擇離開服務業,很可惜。首先,必須理解,再好的服務,都不 ...

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客訴該如何處理?餐飲業、服務業面對奧客,這3招一定要 ...
客訴該如何處理?餐飲業、服務業面對奧客,這3招一定要 ...

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在客訴發生的當下,首先需要先耐心聆聽客人的抱怨,並分辨客人提出的客訴是否合理,當了解到可能是己方的疏失時,應該及時表達歉意,並瞭解客戶是否有 ...

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零客訴!他如何讓生氣的客人,最後都笑著離開?
零客訴!他如何讓生氣的客人,最後都笑著離開?

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「我們明明有訂位,為什麼要等20 分鐘?」一位男顧客在王品牛排台中文心店門口,對著服務生破口大罵,他不滿的是,已經事前預約,卻還要現場排隊。

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別把好客變奧客,日本「客訴處理之王」的三大實戰心法
別把好客變奧客,日本「客訴處理之王」的三大實戰心法

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我面對客訴的原則是,不論客訴的內容是什麼,都要「先當成顧客的正當要求」,盡快採取應對措施。不過,有時候遇到突發狀況,難免會應對失誤。 案例:五金 ...

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客訴處理流程三步驟與範例參考,金融、服務與餐飲業都適用
客訴處理流程三步驟與範例參考,金融、服務與餐飲業都適用

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遇到不合理客訴心情不佳,客訴處理流程三步驟與範例參考,金融、服務與餐飲業都適用 · 1.跟進與追蹤: · 2. 記錄與分析: · 3.與客戶保持溝通: ...

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餐飲服務業面對客訴事件之處理案例探討! 附︰店家面對危機 ...
餐飲服務業面對客訴事件之處理案例探討! 附︰店家面對危機 ...

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餐飲服務業面對客訴事件之處理案例探討! 附︰店家面對危機或問題的 SOP! 前言重點介紹︰. 面對顧客的抱怨或指正,應該如何正確的應對呢?

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教你正面迎戰6大客訴類型,讓你客訴處理技能UP!UP!
教你正面迎戰6大客訴類型,讓你客訴處理技能UP!UP!

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客服人員在處理客訴時,應保持以下三種態度,首先,不要覺得煩,在處理客訴問題時,一旦感覺厭煩,就難以提供貼心的服務,也只會讓自己陷入負面的心境中, ...