梅乾菜扣肉做法：經典客家菜「梅干扣肉」，嫩Ｑ回甘不膩口，一上桌白飯秒殺
經典客家菜「梅干扣肉」，嫩Ｑ回甘不膩口，一上桌白飯秒殺
噴香梅乾扣肉白飯殺手｜營養食譜
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梅乾扣肉</b> 梅乾菜切成小丁狀備用。 五花肉放入冷鍋中，水蓋過食材，加入3片薑、1根蔥段和酒，煮的過程不時撈出浮沫，以小火燜煮20分鐘後撈起，瀝乾水分，趁熱塗抹醬油上色。 準備一炒鍋，倒入3大匙油，五花肉皮朝下，煎至兩面微焦（為避免噴油，蓋上鍋蓋較安全）。更多項目...•2022年5月22日
梅干扣肉。電鍋料理by 小毓の饗樂廚房
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梅干菜洗淨至水呈清澈(否則吃起來會沙沙的)，再以冷水浸泡20分鐘(去除鹹味)，擠乾水份切碎成1cm左右的大小備用。
【梅乾扣肉太費工？！梅乾菜燒肉簡單又下飯！梅乾菜燒肉 ...
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梅乾扣肉</b> 梅乾菜切成小丁狀備用。 五花肉放入冷鍋中，水蓋過食材，加入3片薑、1根蔥段和酒，煮的過程不時撈出浮沫，以小火燜煮20分鐘後撈起，瀝乾水分，趁熱塗抹醬油上色。 準備一炒鍋，倒入3大匙油，五花肉皮朝下，煎至兩面微焦（為避免噴油，蓋上鍋蓋較安全）。更多項目...•2022年5月22日
【梅干扣肉】非常簡單只用蒸的方法完成皮Q肉軟鹹香入味 莊 ...
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梅乾扣肉</b> 梅乾菜切成小丁狀備用。 五花肉放入冷鍋中，水蓋過食材，加入3片薑、1根蔥段和酒，煮的過程不時撈出浮沫，以小火燜煮20分鐘後撈起，瀝乾水分，趁熱塗抹醬油上色。 準備一炒鍋，倒入3大匙油，五花肉皮朝下，煎至兩面微焦（為避免噴油，蓋上鍋蓋較安全）。更多項目...•2022年5月22日
梅干扣肉
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1. 首先將梅干菜泡水備用。 · 2. 起油鍋，將豬五花肉下鍋煎至表皮金黃。 · 3. 接著加入4辦的大蒜和糖，並炒到糖完全融化。 · 4. 再來加入醬油、米酒和水一起 ...
多了清香回甘不膩茶香梅干扣肉
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梅乾扣肉</b> 梅乾菜切成小丁狀備用。 五花肉放入冷鍋中，水蓋過食材，加入3片薑、1根蔥段和酒，煮的過程不時撈出浮沫，以小火燜煮20分鐘後撈起，瀝乾水分，趁熱塗抹醬油上色。 準備一炒鍋，倒入3大匙油，五花肉皮朝下，煎至兩面微焦（為避免噴油，蓋上鍋蓋較安全）。更多項目...•2022年5月22日
梅干扣肉。電鍋料理食譜與作法by 小毓の饗樂廚房
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料理步驟 · 1. 梅干菜洗淨至水呈清澈(否則吃起來會沙沙的)，再以冷水浸泡20分鐘(去除鹹味)，擠乾水份切碎成1cm左右的大小備用。 · 2. 將五花肉切成厚1-1.5cm ...
梅干菜滷肉跟梅干扣肉一樣好吃做法更簡單一定要收藏的白飯小偷
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梅乾扣肉</b> 梅乾菜切成小丁狀備用。 五花肉放入冷鍋中，水蓋過食材，加入3片薑、1根蔥段和酒，煮的過程不時撈出浮沫，以小火燜煮20分鐘後撈起，瀝乾水分，趁熱塗抹醬油上色。 準備一炒鍋，倒入3大匙油，五花肉皮朝下，煎至兩面微焦（為避免噴油，蓋上鍋蓋較安全）。更多項目...•2022年5月22日
【露營鍋】梅干菜控肉
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烹調步驟： · 準備全部食材。 · 梅乾菜洗淨後泡水30分鐘，熱鍋後，三層肉先將皮煎脆，再切成2cm左右的厚度。 · 將切好的三層肉煎到兩面恰恰的程度。 · 放入蔥、薑、蒜等辛香料 ...