梅干扣肉做法電鍋:電鍋食譜梅干扣肉
電鍋食譜梅干扣肉
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梅干扣肉
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1.梅干菜須先透過油炒,蒸煮後香氣才會出來。 2.梅干菜鹹度不同,醬油份量須略為調整。 3.肉片先煎過再蒸煮,豬皮才會Q彈不軟爛。 4.喜辣者,紅辣椒不須去 ...
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梅干扣肉。電鍋料理by 小毓の饗樂廚房
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梅干菜洗淨至水呈清澈(否則吃起來會沙沙的),再以冷水浸泡20分鐘(去除鹹味),擠乾水份切碎成1cm左右的大小備用。
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梅干扣肉。電鍋料理食譜與作法by 小毓の饗樂廚房
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料理步驟 · 1. 梅干菜洗淨至水呈清澈(否則吃起來會沙沙的),再以冷水浸泡20分鐘(去除鹹味),擠乾水份切碎成1cm左右的大小備用。 · 2. 將五花肉切成厚1-1.5 ...
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[大同電鍋] 梅干扣肉
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[大同電鍋] 梅干扣肉 · 1.備好所有食材。 · 2.取一鍋(不放油),中火乾煎五花肉片至焦香後,即先擺進蒸碗裡。 · 3.原鍋不洗,利用乾煎五花肉所產生的豬油,小 ...
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梅干菜燒肉
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鹹香的梅干菜,加上腿庫肉和油豆腐,用電鍋簡單燉煮出一整鍋的飄香味。盛起一碗白飯,放上一大塊滷透的腿庫肉,再澆淋上滿滿的滷汁,拌著一口口的梅干 ...
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經典【#梅乾扣肉】80歲老爸的私房菜
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