台灣 小麥進口 比例:20232024年期小麥預購量跌至7年來最低
20232024年期小麥預購量跌至7年來最低
台灣小麥與麵粉
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現在我們每天吃的麵包,原物料小麥99%是進口的,可曾知道台灣在1960年代,小麥產量鼎盛期高達四萬公噸;之後美援關係強力宣傳,改變了台灣的飲食習慣,我們逐漸從米食轉成麵食為主,到現在的西化飲食,小朋友不愛吃飯,喜歡吃披薩和義大利麵。 隨著進口比例攀升,到1997年全台僅存70公頃台灣小麥,由台中大雅鄉保留種源。
臺灣小麥現況
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臺灣隨著國人飲食習慣的改變,麵粉類製品已成為國人第二主食,近5年內平均每年自國外進口約110萬公噸小麥,主要進口國分別為美國、澳洲及加拿大,其中美國及加拿大合計 ...
《台灣畜牧產業》小麥統計圖
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2022年台灣進口小麥共129萬噸,其中美國87萬噸,澳洲40萬噸,加拿大0.6萬噸。
武肺衝擊》進口小麥安全期僅至六月,農糧署喊話:若疫情惡化
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農糧署副署長莊老達表示,國內小麥使用量每年約100萬至120萬公噸,目前台灣小麥自給率不到1%,幾乎全數仰賴進口,將近八成都是來自美國,去年美國小麥更佔 ...
密碼台灣》台灣人愛麵不愛米小麥幾乎依賴進口
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除了小麥嚴重依進口之外,台灣自產比重偏低的糧食及其自給率,分別是乳品類27.9%、薯類20.2%、糖及蜂蜜17.1%、子仁及油籽類9.7%,至於國人食用頻率高 ...
研究報告
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依財政部進口貿易統計月報所載,民國90年台灣進口小麥1,020,852公噸,價值5,863,376,000元,其中96.6%由美國進口,另3.47%係由澳洲進口,因之本節所介紹的乃是有能力或 ...
麵粉漲幅無盡頭,台灣雜糧政策獨漏小麥,農友呼籲應重視
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陳瑞祥認為,現在國人飲食更加西化,粗估國人每天至少一餐吃麵食,麵包及糕點的麵粉用量比例可能更高。 ... 林世勳直言,台灣進口小麥的價格、供應都受制於 ...
小麥聯合進口制度及其管理方式之探討
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一、由台灣區麥粉工業同業公會聯合採購委員會共同協調擬訂每年小麥. 預計 ... 2、麵粉進口量比例不高,86 年最多,超過2 萬公噸,以後大概每年只. 有1萬多公噸 ...