台灣 小麥進口 比例：小麥聯合進口制度及其管理方式之探討
小麥聯合進口制度及其管理方式之探討
台灣小麥與麵粉
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現在我們每天吃的麵包，原物料小麥99%是進口的，可曾知道台灣在1960年代，小麥產量鼎盛期高達四萬公噸；之後美援關係強力宣傳，改變了台灣的飲食習慣，我們逐漸從米食轉成麵食為主，到現在的西化飲食，小朋友不愛吃飯，喜歡吃披薩和義大利麵。 隨著進口比例攀升，到1997年全台僅存70公頃台灣小麥，由台中大雅鄉保留種源。
臺灣小麥現況
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臺灣隨著國人飲食習慣的改變，麵粉類製品已成為國人第二主食，近5年內平均每年自國外進口約110萬公噸小麥，主要進口國分別為美國、澳洲及加拿大，其中美國及加拿大合計 ...
《台灣畜牧產業》小麥統計圖
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2022年台灣進口小麥共129萬噸，其中美國87萬噸，澳洲40萬噸，加拿大0.6萬噸。
武肺衝擊》進口小麥安全期僅至六月，農糧署喊話：若疫情惡化
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農糧署副署長莊老達表示，國內小麥使用量每年約100萬至120萬公噸，目前台灣小麥自給率不到1%，幾乎全數仰賴進口，將近八成都是來自美國，去年美國小麥更佔 ...
20232024年期小麥預購量跌至7年來最低
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... 小麥進口量約有90%來自阿國，惟2023年該比例下降至62%。為滿足國內市場對小麥需求，巴西轉而向烏拉圭進口37.7萬公噸，同時10多年來首次自俄羅斯進口 ...
密碼台灣》台灣人愛麵不愛米小麥幾乎依賴進口
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除了小麥嚴重依進口之外，台灣自產比重偏低的糧食及其自給率，分別是乳品類27.9％、薯類20.2％、糖及蜂蜜17.1％、子仁及油籽類9.7％，至於國人食用頻率高 ...
研究報告
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依財政部進口貿易統計月報所載，民國90年台灣進口小麥1,020,852公噸，價值5,863,376,000元，其中96.6％由美國進口，另3.47％係由澳洲進口，因之本節所介紹的乃是有能力或 ...
麵粉漲幅無盡頭，台灣雜糧政策獨漏小麥，農友呼籲應重視
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陳瑞祥認為，現在國人飲食更加西化，粗估國人每天至少一餐吃麵食，麵包及糕點的麵粉用量比例可能更高。 ... 林世勳直言，台灣進口小麥的價格、供應都受制於 ...