五穀根莖類食物：認識六大類食物及營養成份
是蔬菜還是五穀根莖類? 傻傻分不清
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以下幾個容易讓人混淆的食物，在這裡跟大家解釋，「五穀根莖類」富含澱粉，例如：玉米、蓮藕、蓮子、綠豆、紅豆、山藥、地瓜、南瓜、芋頭、栗子、菱角、馬鈴薯、荸薺、豆薯、皇帝豆、薏仁…等，這些富含澱粉的食物，千萬不要當蔬菜大量吃，容易引爆血糖，要酌量攝取。 清楚認識這些食物才能在控糖的路上勇往挺進，安全達標。
蔬菜、五穀根莖、堅果，如何分清楚？
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以下幾個容易讓人混淆的食物，在這裡跟大家解釋，「五穀根莖類」富含澱粉，例如：玉米、蓮藕、蓮子、綠豆、紅豆、山藥、地瓜、南瓜、芋頭、栗子、菱角、 ...
財團法人董氏基金會 食品營養組
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食物類別, 食物舉例 ; 五榖根莖類, 白飯、麵條、冬粉、玉米、地瓜、馬鈴薯、蓮子、蓮藕、薏仁、紅豆、綠豆、玉米、山藥、花豆、米苔目、饅頭、麵包、土司、蘇打餅乾、蘿蔔糕 ...
為健康~開始吃全榖雜糧吧！
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全榖雜糧食物以營養學分類，可分成下述幾類： 米類：白米、黑米、糙米、小米、胚芽米 根莖薯類：馬鈴薯、番薯、山藥、芋頭、荸薺、蓮藕 雜糧類：玉米、薏仁、蓮子 ...
五穀根莖類（主食類）
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米飯、麵食、甘藷等主食品，主要是供給醣類和一些蛋白質。 蛋、豆、魚、肉類 4份. 蛋、魚、肉、豆腐、豆腐干、豆漿都含有豐富的蛋白質 ...
成人均衡飲食建議量
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食物的種類繁多，要怎麼選擇才能獲得均衡的營養呢？營養專家建議我們每. 天從下列六大類基本食物中，選吃我們所需要的份量：. 五穀根莖類3~6 碗. 米飯、麵食、甘藷等主食品 ...
健康營養補給站
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全榖根莖類為醣類的主要來源，其包括白飯、糙米飯、麵條、冬粉、吐司、饅頭、地瓜、南瓜、紅豆、蓮子等食物。攝取全榖類食物，可獲得較豐富的維生素B群、維生素E、礦物質 ...
食物分類名稱
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食物分類名稱：五榖根莖類. ◇ 吃的份量：吃最多. ◇ 主要功能：熱量主要來源. ◇ 營養素：. 醣類、植物性蛋白質、維. 生素B群. 食物來源：. 飯、麵、麥片、玉米；蕃薯、 ...