德 麥 發酵奶油：日本MIKOYA發酵奶油香料
日本MIKOYA發酵奶油香料
乳品類
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Westgold 德紐有鹽奶油 · Westgold 德紐磅裝無鹽奶油 · Westgold 德紐磅裝有鹽奶油 · 德紐全脂奶粉(26%) ... 路易十四醱酵優質人造奶油(無鹽) · 烏龜起司片96片(奶素).
德麥食品股份有限公司TEHMAG FOODS CORPORATION
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本場奶油麵包 ... 第三代改良劑10; 德麥三倍發酵奶油香精2; 全蛋200; 冰水100; 德紐無鹽奶油300; 內餡; 諾曼第發酵奶油200; 德紐無鹽奶油100; 糖粉70; 合計2612.
法國LESCURE
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多種用途: 烹調料理(醬汁、肉類料理、調味奶油)，可直接食用品嘗原味 ．方便切塊 ．圓條狀: 既優質又方便操作. 編號：EEV80102 產地：法國 應用：各式廚房料理、西式濃 ...
法國LESCURE
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小份量，方便食用 ．適合自助餐檯，飯店住房送餐，餐桌取用 ．防撕裂不脫落包裝. 編號：EEV80301 產地：法國 應用：麵包、西點、餅乾、饅頭、各式添加 規格：10 ...
法國愛樂薇發酵無鹽奶油(2.5 kg)
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特殊規格2.5公斤裝，專為烘焙通路所設計，方便計算配方用量，拆封即可用完減少拆封保存的汙染風險。 編號：EEV0301 產地：法國 應用：各式西點烘焙 規格：2.5kg/條；4 ...
法國愛樂薇發酵無鹽奶油(500g)
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使用諾曼第乳源，全球最佳乳源之一，以70年歷史專業乳品製造工藝，完美製成。 應用: 甜點、慕斯、冰淇淋、蛋糕、麵包、中西式料理均可使用. 編號：EEV0302
法國萊思克
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牛乳產自獨特的風土區域，遵循當地傳統製作工法，相較於其他奶油，法國萊思克LESCURE奶油的緊實度和塑性更持久。製程中，鮮乳脂在攪乳前就進行慢速生物熟成發酵，也因為 ...