番茄切盤沾醬作法：古早味番茄切盤.....無違和的神祕搭配
古早味番茄切盤.....無違和的神祕搭配
Amyの私人廚房
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Amy來分享每次去南部的水果冰店時，我都會點一盤番 茄切盤來嚐嚐 沾醬的味道非常特別，是使用醬油膏加 上甘草粉和薑泥... 調製而成的沾醬，而且番茄一定要 ...
【古早味番茄切盤】料理大全
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柳橙1 顆切片（盤飾用）•蕃茄•薄荷1 段（擺盤用）•花生仁•黃豆（非機改）200•水•玉米粉•再來米粉•地瓜粉•鹽•自製沙拉醬•酪梨. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.
【豆油伯隨手廚房】古早味番茄切盤
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步驟製作醬油膏:用甘田醬油和太白粉勾芡，將調好的勾芡以順時鐘方向倒入滾水中微加熱加入砂糖，使砂糖融化熄火後加入薑泥和甘草粉調味將番茄切塊蕃茄冷盤完成2024年5月16日
冰冰的番茄切盤沾醬好消暑～瘋轉傳的古早南部口味
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將把薑泥跟汁放沾醬碟裡，倒一點醬油，把米酒加進去，放很多紅糖，拌一下，若覺得醬油太鹹，加一點冰開水。 沾醬也可以提早做好冰於冰箱讓它也變冰涼。 拿一片 ...
番茄南部有隱藏吃法！獨門醬汁曝光
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她隨後也公開「獨門醬汁」的調配方式「老薑一小塊磨泥、甜味油膏4茶匙，並加入1. 5茶匙水稀釋、糖粉3小匙(可用二砂和細特砂替代)、甘草粉2小匙」，而番茄 ...
萬家香wanjashan
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#番茄沾醬 南部獨有滋味，在家也能輕易調配 番茄就是要沾這一味才對味❤️ 食材 番茄---------------------兩顆 調味料 萬家香黑豆油膏---------2大匙 糖-- ...
薑汁蕃茄by 浦維老師的料理廚房
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步驟 · 1、蕃茄去蒂頭，切一口狀盛盤 · 2、用磨泥器磨適量薑泥 · 3、砂糖+醬油膏+甘草粉+白開水+薑泥，拌勻即為沾醬 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分.