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番茄切盤沾醬作法

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【豆油伯隨手廚房】古早味番茄切盤
【豆油伯隨手廚房】古早味番茄切盤

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步驟製作醬油膏:用甘田醬油和太白粉勾芡,將調好的勾芡以順時鐘方向倒入滾水中微加熱加入砂糖,使砂糖融化熄火後加入薑泥和甘草粉調味將番茄切塊蕃茄冷盤完成2024年5月16日

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古早味番茄切盤.....無違和的神祕搭配
古早味番茄切盤.....無違和的神祕搭配

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步驟 · 食材排排站 · 番茄洗淨切塊裝盤,老薑磨成薑泥備用 · 取適量屏大醬油膏,加入薑末和甘草粉/糖粉混合,完成醬汁備用 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬 ...

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【古早味番茄切盤】料理大全
【古早味番茄切盤】料理大全

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柳橙1 顆切片(盤飾用)•蕃茄•薄荷1 段(擺盤用)•花生仁•黃豆(非機改)200•水•玉米粉•再來米粉•地瓜粉•鹽•自製沙拉醬•酪梨. 魏鈺娟(娟娟廚房創意料理).

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薑汁蕃茄by 浦維老師的料理廚房
薑汁蕃茄by 浦維老師的料理廚房

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步驟 · 1、蕃茄去蒂頭,切一口狀盛盤 · 2、用磨泥器磨適量薑泥 · 3、砂糖+醬油膏+甘草粉+白開水+薑泥,拌勻即為沾醬 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分.

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Amyの私人廚房
Amyの私人廚房

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Amy來分享每次去南部的水果冰店時,我都會點一盤番 茄切盤來嚐嚐 沾醬的味道非常特別,是使用醬油膏加 上甘草粉和薑泥... 調製而成的沾醬,而且番茄一定要 ...

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番茄南部有隱藏吃法!獨門醬汁曝光
番茄南部有隱藏吃法!獨門醬汁曝光

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她隨後也公開「獨門醬汁」的調配方式「老薑一小塊磨泥、甜味油膏4茶匙,並加入1. 5茶匙水稀釋、糖粉3小匙(可用二砂和細特砂替代)、甘草粉2小匙」,而番茄 ...

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冰冰的番茄切盤沾醬好消暑~瘋轉傳的古早南部口味
冰冰的番茄切盤沾醬好消暑~瘋轉傳的古早南部口味

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將把薑泥跟汁放沾醬碟裡,倒一點醬油,把米酒加進去,放很多紅糖,拌一下,若覺得醬油太鹹,加一點冰開水。 沾醬也可以提早做好冰於冰箱讓它也變冰涼。 拿一片 ...

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萬家香wanjashan
萬家香wanjashan

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#番茄沾醬 南部獨有滋味,在家也能輕易調配 番茄就是要沾這一味才對味❤️ 食材 番茄---------------------兩顆 調味料 萬家香黑豆油膏---------2大匙 糖-- ...