福州乾拌麵醬汁怎麼調：福州傻瓜乾麵by 甜姐兒玩廚藝
福州傻瓜乾麵by 甜姐兒玩廚藝
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好想來碗麻醬麵！3種自製拌麵醬汁食譜
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醬油、烏醋、香油，比例約2：1：1拌勻， 食譜比例為個人喜好調整，最後再撒上蔥花，喜歡吃辣但是家裡沒有辣渣的話，可以在麵條上撒上辣椒蒜片，味道也很好唷!
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只有台灣人才會把福州乾麵稱作「傻瓜乾麵」，飲食作家親至 ...
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傻瓜乾麵最特別的地方，也在於自助性頗強（或自由度頗高），食桌上的烏醋、醬油（早年用蝦油）、白醋、辣油、香油、辣渣，可根據自己的喜好選搭組合與調整比例。
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【傻瓜麵】料理大全
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傻瓜乾麵 · 蔥•水•醬油•烏醋•鵝油. 1人份 ; 傻瓜麵 · 蛋1個•蔥花適量•醬油2大匙•烏醋1大匙•味霖1大匙•香油1/2小匙 ; 傻瓜乾麵(自調醬汁) · 雞蛋•青蔥•香菜•蒜頭•乾辣椒籽•苦茶油 ...
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媽媽傳承的食譜－外省傻瓜乾拌麵做法分享‧省錢、好備料
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步驟1. 先準備調味料，將香菜、芹菜、蔥(辣椒)洗淨切碎，調味料放入碗裡。 04.jpg 步驟2. 麵煮好後瀝乾水份，快速倒入碗內和調味料一起 ...
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《傻瓜乾麵》食譜與做法
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傻瓜乾拌麵~簡單隨手做. 簡單隨手做の筆記. 食材：油麵、葱花、熟白芝麻、胡蘿蔔絲、香油、蒜頭、醬油、白醋、二砂、冷開水. 8 讚. 傻瓜乾麵(奶蛋素). 灶頭鑊尾.
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![[達人專欄] 【食譜】傻瓜乾麵〞（加油添醋的古早味）](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E9%81%94%E4%BA%BA%E5%B0%88%E6%AC%84%5D+%E3%80%90%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E3%80%91%E5%82%BB%E7%93%9C%E4%B9%BE%E9%BA%B5%E3%80%9E%EF%BC%88%E5%8A%A0%E6%B2%B9%E6%B7%BB%E9%86%8B%E7%9A%84%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%EF%BC%89+-+%E5%89%B5%E4%BD%9C%E5%A4%A7%E5%BB%B3.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[達人專欄] 【食譜】傻瓜乾麵〞（加油添醋的古早味）
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1.一般傻瓜乾麵醬汁只有醬油、烏醋跟香油（比例約2：1：1）， · 2.如果麵條太乾不易拌勻，可加些煮麵水，增加濕潤度 · 3.太陽蛋作法：不沾平底鍋熱鍋後倒入少許油，打入雞蛋後蓋上鍋蓋 ...