紅茶如何古早味成分揭秘：揭密！紅茶裡的「古早味」是這樣來的
揭密！紅茶裡的「古早味」是這樣來的
你喝進的幸福滋味其實是…？揭秘「古早味紅茶」
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為了彌補茶香不足，要增加「古早風味」的方式就是添加大麥及決明子，還有化學香料「香草粉」。 「香草粉」屬於食藥署添加物規定可合法使用的香料，但若不慎大糧食用，也會造成身體不適，甚至損傷肝腎。 「香草粉」的主要成分是乙基香莢蘭醛、香莢蘭醛、乙基麥芽醇等等。
就是這一味！ 人人愛的古早味紅茶其實暗藏玄機
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根據元氣網報導，其實真正的古早味紅茶，應該要是以純正的紅茶茶葉沖泡後，在加入砂糖或黑糖下去熬煮而成，讓茶葉香氣與焦糖香味交融出紅茶的「古早味」，不過 ...
古早味紅茶」歷久不衰！背後香氣不單純
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越來越多手搖飲賣「古早味紅茶」，不過有些「古早味」其實是人工香料！食品原料行賣的古早味茶包1包只要8塊，裡頭添加了「香草精」，老闆說早餐店、免費 ...
直擊食品原料行！「古早味紅茶」總是特別香醇好喝？原來裡頭 ...
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在這類營業用的紅茶包的香料上，多半都添加「香草粉」，主要成分就是乙基香莢蘭醛、香莢蘭醛、乙基麥芽醇等，都屬於食藥署添加物規定可合法使用的香料。一般 ...
20150428中天新聞古早味紅茶關鍵炒決明子、炒砂糖
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為了彌補茶香不足，要增加「古早風味」的方式就是添加大麥及決明子，還有化學香料「香草粉」。 「香草粉」屬於食藥署添加物規定可合法使用的香料，但若不慎大糧食用，也會造成身體不適，甚至損傷肝腎。 「香草粉」的主要成分是乙基香莢蘭醛、香莢蘭醛、乙基麥芽醇等等。
古早味紅茶為何好喝？內行曝「絕讚秘方」：味道多一層次
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△網友在PTT討論「古早味紅茶的味道為何特別迷人？」（圖／翻攝自PTT） 同時更釣出內行回應，直指「古早味紅茶有加決明子，味道多一個層次，糖是紅糖，不是砂糖」、 ...
其實是加了這幾味】...
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【所謂古早味紅茶，其實是加了這幾味】 推廣台灣茶文化超過20年的茶藝文人葉東泰會感慨，「 古早味只是形容詞了」，因為傳統冰紅茶作法是將茶葉 沖泡後， ...
古早味紅茶較香純！？揭密你喝的「古早味」 竟這樣來的
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... 古早味紅茶，茶葉品質不太好，就算有些業者會加入決明子，但還是得靠香草粉提味。 而雖然香草粉的成分都符合法規，也被廣泛應用於各類食品中，但世界 ...