台灣小麥自給率：密碼台灣》台灣人愛麵不愛米小麥幾乎依賴進口
密碼台灣》台灣人愛麵不愛米小麥幾乎依賴進口
【食農不鬼扯】「滿滿的......大糧倉！」
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我們米的自給率是94%的，但小麥、玉米、高粱、其他這四種都低於3%，這樣平均下來，就把穀物類的糧食自給率就被拉低20%以下了。 另一方面，我們的蔬菜水果自給率卻都非常高 ...
台日小麥復興之路專題報導
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許多日本受訪者提到台灣，總會努力用不太標準的中文說出：小籠包！一位日本麵包師傅聽說，台灣小麥自給率不到0.1%，忍不住驚呼：「我還以為鼎泰豐用的是內麥！」.
台海封鎖戰8》台灣存糧能吃多久？糧食自給率僅3成最缺的是這 ...
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小麥、大豆自給率不到1%、玉米也只有3%，但因為台灣的飲食習慣逐漸由米食改為麵食，其他糧食所需則受全球貿易自由化影響，糧食自給率才只剩下3成。
國際小麥價格飆漲，麵粉漲幅無盡頭，台灣雜糧政策獨漏小麥
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據農委會統計，目前我國每年小麥消費量約100萬至120萬公噸，國人年平均消費量為38.1 公斤，穀類項目中消費量僅次於稻米。但小麥的自給率僅0.1 %，幾乎全數仰賴 ...
提升台灣糧食自給率之我見
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其實台灣小麥曾在民國49年時種植面積達到2.5萬公頃，自給率達15%，但之後卻因為美援麵粉的關係，節節敗退，107年僅剩0.25萬公頃，扣除金門製酒用小麥，更 ...
提升小麥自給率，新鮮國產小麥端上桌
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根據109年農業統計年報臺灣人每人每年吃掉了38公斤的小麥，直逼44公斤的稻米，意味著小麥製成食品已經漸漸成為臺灣人的主食。小麥是充滿營養價值的穀類，由 ...
臺灣小麥現況
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臺灣隨著國人飲食習慣的改變，麵粉類製品已成為國人第二主食，近5年內平均每年自國外進口約110萬公噸小麥，主要進口國分別為美國、澳洲及加拿大，其中美國及加拿大合計占 ...
遇見日本小麥20160726
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台灣每年進口超過125萬噸小麥，要用3萬7千個火車車廂，才裝得滿，台灣本土小麥的自給率，還不到進口量的1/1000。 台灣本土小麥的自給率，還不到進口量的千分之一。攝影 ...