飽和脂肪酸油種類：認識食用油
認識食用油
健康網》食用油怎麼選？ 3種油脂結構報你知
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飽和脂肪酸：豬油、奶油、椰子油、棕櫚油。 單元不飽和脂肪酸：苦茶油、橄欖油、芥花油。 多元不飽和脂肪酸：葵花油、大豆油、亞麻仁油。
食用油怎麼選？常見油品介紹與推薦！
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飽和脂肪酸含量較多的油：我們常吃的奶油、椰子油、豬油屬於飽和脂肪酸，這類的油在常溫下多為固體，較穩定、比Omega-9不易變質，耐熱程度高，適合水炒、 ...
選好油要看脂肪比例！14種油品Omega
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張依如指出，國人飲食習慣以大量肉類、芝麻油、大豆沙拉油及葵花油為主，這些食物的油脂成分多為飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸Omega-6，較少攝取單元不飽 ...
最健康的食用油怎麼挑？一張表比較常見15款油品
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酪梨油、橄欖油與其他13款常見油品比較，按照烹調方式挑選合適的健康好油 · 高飽和脂肪酸比例的油種：豬油、奶油等 · 高單元不飽和脂肪酸比例的油種：高油酸 ...
談選擇食用油的幾個基夲觀念
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富含飽和脂肪酸的，依序為：椰子油(83%)、棕櫚油(50%)、牛油(46%) 、豬油(42 ... 這幾種油都是用來補充的， 不是用來烹煮食物的。 常用食用油脂肪酸重量百分比. 食用油種類.
原來「油」要這樣吃!只買好油不夠，用對才能保健康
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室溫下為固體狀，油脂內富含飽和脂肪酸，一般多見於豬、牛、雞等動物性油脂，所以才統稱動物油；但少數植物所產生的油脂也屬此類，例如：椰子油、棕櫚油。
飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸差在哪？料理用油怎麼選？
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奶油、豬油、牛油等在常溫底下為固體型態的油大多為飽和脂肪酸；相對地，橄欖油、菜籽油、香麻油等在常溫底下為液體型態的，則以不飽和脂肪酸居多。 飽和 ...
油不得你！挑好油，食安心
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飽和脂肪酸(Saturated fatty acid;SFA)，在室溫為白色固體狀態，化學性質十分穩定，滑潤度佳、口感好，但吃多了對健康不好，飽和脂肪酸的油品包含豬油、牛油等 ...