葡萄糖是醣類嗎：葡萄糖、果糖、澱粉、碳水化合物及醣的異同
葡萄糖、果糖、澱粉、碳水化合物及醣的異同
認識醣和糖
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醣類可以進一步分為單醣、雙醣和多醣等三大類。 我們一般的血糖就是指血中的葡萄糖，葡萄糖是單醣的一種，它可以在水裡面溶解，主要的結構是六個碳形成一個圈圈，旁邊就是水分，所以就叫做碳水化合物，有時候這些葡萄糖會連成一長串，有時還會分枝，就好像樹枝一樣，這時就變成澱粉了。
醣類
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在一般情況下，單醣和雙醣是較小的（低分子量）的碳水化合物，通常稱為糖。 例如，葡萄糖是單醣，蔗糖和乳糖是雙醣。
要「醣」，不要「糖」？
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葡萄糖是血液中最主要的醣類，可作為細胞的能源，以及許多代謝反應的原料。 果糖. 水果、蜂蜜、蔬菜、楓糖.
營養素與健康：碳水化合物糖
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從營養角度而言，葡萄糖、果糖和半乳糖是三種主要單糖。 這三種單糖分子均包含6個碳原子、12個氫原子和6個氧原子，其化學公式為C6H12O6。
【迷思大破解】糖醣，傻傻分不清? 1分鐘解答你的疑惑!
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單醣是最簡單的醣，帶甜味，無法再被水進一步分解簡單結構的醣。例如: 葡萄糖、半乳糖、果糖等。 雙醣(Disaccharide). 兩個單醣 ...
醣類知多少
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葡萄糖、果糖屬於單醣，蔗糖、乳糖屬於雙醣；澱粉屬於多醣，纖維素也屬於多醣(非消化性多醣)。
「糖」和「醣」，有什麼不同？
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「單糖」有葡萄糖、果糖、半乳糖。一般市售的糖大多是蔗糖，經過分解後才會變成葡萄糖，葡萄糖粉或糖膠則是單純的葡萄糖，可直接 ...
認識醣和糖
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醣類可以進一步分為單醣、雙醣和多醣等三大類。我們一般的血糖就是指血中的葡萄糖，葡萄糖是單醣的一種，它可以在水裡面溶解，主要的結構是六個碳形成 ...
了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」？
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碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類：單糖、雙糖、寡糖和多糖。 ＠單糖是最小單位的糖，其中最常見的包括葡萄糖、果糖和半乳糖； ＠雙糖由兩 ...