鳳梨醬上面白白的：醬鳳梨
醬鳳梨
蔭鳳梨醃鳳梨醬鳳梨by 家常菜
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醃製過程表面如果有白白的浮游物就用乾淨的湯匙把他撈起，在表面倒入半碗米酒可。 如果浮游物是黑色的黴菌那就整瓶倒掉不能吃。 我是用比較大的罐子釀製，大家可以用小罐子釀醃製多罐保存較長久。
我醃的鳳梨醬上面浮出白白的浮物是否壞掉了
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這是瓶子清洗後不夠乾燥，醃製前也可能沒 有用酒清洗過瓶子，你放入的豆柏本身就是 菌株，所以若只是在上層，就用乾淨有擦乾 燥的湯匙撈起來，瓶蓋要擦拭 ...
請問各位廚神，鳳梨豆醬開封後一個星期，開封過程沒有碰 ...
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請問各位廚神，鳳梨豆醬開封後一個星期，開封過程沒 有碰到水，但今天看到最上面居然開始發霉（白色的） ，這樣還能食用嗎？ ; Rose Tsao. 不能吃 ; 洪清寅. 鳳梨醬 ...
鳳梨豆醬上面白白的
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回家發現靠近蓋子的地方都有白色漂浮物. 正常顆粒應該會融化可是都只浮在表面. 實在不確定是發酵還是發霉. 想問這個是發霉嗎？ megapx. 感謝各位QQ.
蔭鳳梨(鳳梨醬)
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1.豆粕用米酒2大匙混合均勻，然後將米酒倒掉 · 2.鳳梨切成4等份，中間硬芯去除，果肉切約0.8cm厚片狀 · 3.乾淨玻璃瓶用熱水燙過消毒，烘乾 · 4.鳳梨片一層一層放 ...
![[問題] 鳳梨豆醬為什麼發霉](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E8%B1%86%E9%86%AC%E7%82%BA%E4%BB%80%E9%BA%BC%E7%99%BC%E9%9C%89-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 鳳梨豆醬為什麼發霉
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... 鳳梨豆醬發霉了！！！ 我爬文爬很久，真的沒有心得，不知道原因，才上來詢問，有人知道嗎？？ 還是，我的鳳梨豆醬最上面有一些些鳳梨沒有泡到汁，所以導致發霉？？？
請問這是壞掉了嗎鳳梨豆醬
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這是我奶奶做的，如標題請問這個是不是壞了啊！，都白白的，雖然我不喜歡這個味道，我奶奶都把他曬在外面，把他打開煮東西，那個味道有夠可怕，我也有網路查， ...
鳳梨醬上的白色物
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我照網路教的醃鳳梨醬為什麼上面會出現一層白色的像發霉的東西。 四答案: Vicky卉 ... 因為我剛開始沒放冰箱,所以可能是因為沒放冰箱才會生白白的菌啦! 但是因為 ...
醃鳳梨豆醬～全素by 簡單就好
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請問做好一個禮拜的鳳梨醬，上面有一層白白的東西和一些泡泡，這是正常的嗎？做的過程中有很注意沒有碰到水。謝謝了！ 6 年前. 簡單就好 作者簡單就好.