麻辣火鍋底料做法:11種火鍋底料配方詳解.你值得擁有
11種火鍋底料配方詳解.你值得擁有
【8種自製火鍋湯底大全】天冷吃鍋必備製作步驟
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麻辣鍋:</b>空鍋下油翻炒花椒粒、八角,炒出香氣。再加薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒,倒入辣豆瓣醬。倒入高湯、醬油、鹽、糖煮沸,熬煮30 分鐘。放入鴨血、豆腐,蓋鍋悶煮後,加入喜愛的蔬菜與火鍋料及肉片即完成。2023年4月21日
不含牛油的麻辣清油火鍋底料教學製作
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這裡以生清油3500ml為標準配製,這裡的生清油指的是純芥花油,然後下面依次是,香料粗粒45g(後面介紹具體配方),高度白酒50ml,蔥節45g,薑片35g,蒜瓣65g,郫縣 ...
《火鍋底料》食譜與做法
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火鍋底料料理怎麼做?愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟,有最新的麻辣香鍋、懶人版「五更腸旺」白飯、啤酒不可少!!、烤魚、家常版麻辣湯。以及火鍋底料、烤魚、蕃茄燉 ...
【各式火鍋作法教學】11種火鍋鍋底的配方
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第一種配方: 火鍋底料的炒制: 配料1:乾辣椒5千克,牛油15千克,沙拉油或者芥花油10千克。 配料2:小蔥段1千克,郫縣豆瓣250克,豆豉150克,白酒(52度即 ...
1分鐘學會!麻辣鍋底醬│鍋寶好食光
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1.準備鍋寶IH電子鍋,將蔥、洋蔥、紅蔥頭、蒜、薑切末後,花生油、蒜末、薑末、紅蔥頭末、洋蔥末、酒釀、辣豆瓣醬、黑豆瓣、冰糖、蔥末、滷包,依序放入鍋中 ...
厨师长教你:“麻辣火锅底料”的硬核正宗做法,保证你过一个红 ...
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麻辣鍋:</b>空鍋下油翻炒花椒粒、八角,炒出香氣。再加薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒,倒入辣豆瓣醬。倒入高湯、醬油、鹽、糖煮沸,熬煮30 分鐘。放入鴨血、豆腐,蓋鍋悶煮後,加入喜愛的蔬菜與火鍋料及肉片即完成。2023年4月21日