麻辣火鍋底料做法：厨师长教你：“麻辣火锅底料”的硬核正宗做法，保证你过一个红 ...
厨师长教你：“麻辣火锅底料”的硬核正宗做法，保证你过一个红 ...
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【8種自製火鍋湯底大全】天冷吃鍋必備製作步驟
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麻辣鍋:</b>空鍋下油翻炒花椒粒、八角，炒出香氣。再加薑片、青蔥段、蒜片、辣椒翻炒，倒入辣豆瓣醬。倒入高湯、醬油、鹽、糖煮沸，熬煮30 分鐘。放入鴨血、豆腐，蓋鍋悶煮後，加入喜愛的蔬菜與火鍋料及肉片即完成。2023年4月21日
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不含牛油的麻辣清油火鍋底料教學製作
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這裡以生清油3500ml為標準配製，這裡的生清油指的是純芥花油，然後下面依次是，香料粗粒45g（後面介紹具體配方），高度白酒50ml，蔥節45g，薑片35g，蒜瓣65g，郫縣 ...
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《火鍋底料》食譜與做法
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火鍋底料料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻辣香鍋、懶人版「五更腸旺」白飯、啤酒不可少！！、烤魚、家常版麻辣湯。以及火鍋底料、烤魚、蕃茄燉 ...
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【各式火鍋作法教學】11種火鍋鍋底的配方
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第一種配方： 火鍋底料的炒制： 配料1：乾辣椒5千克，牛油15千克，沙拉油或者芥花油10千克。 配料2：小蔥段1千克，郫縣豆瓣250克，豆豉150克，白酒（52度即 ...
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11種火鍋底料配方詳解.你值得擁有
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第一種配方： 火鍋底料的炒制： 配料1：乾辣椒5千克，牛油15千克，色拉油或者菜子油10千克。 配料2：小蔥段1千克，郫縣豆瓣250克，豆豉150克，白酒（52度即 ...
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1分鐘學會！麻辣鍋底醬│鍋寶好食光
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1.準備鍋寶IH電子鍋，將蔥、洋蔥、紅蔥頭、蒜、薑切末後，花生油、蒜末、薑末、紅蔥頭末、洋蔥末、酒釀、辣豆瓣醬、黑豆瓣、冰糖、蔥末、滷包，依序放入鍋中 ...