滷肉醬油膏：肉要用什麼醬油滷才香？高手揭「超強1秘訣」：真的好吃
肉要用什麼醬油滷才香？高手揭「超強1秘訣」：真的好吃
【醬油膏滷肉】料理大全
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蔭油膏或醬油膏 • 金美滿或茶姬醬油 • 帶皮五花肉 • 油蔥酥 • 新鮮無菌蛋 • 米 • 薑 • 蔥 • 冰糖 • 棕櫚糖或二砂 • 米酒. 2小時; 6人份. 廚房女漢子-Ritas.
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[問題] 醬油膏在滷肉的意義？
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看一些滷肉的食譜，常常會加醬油和醬油膏想問大加醬油膏在滷肉中有什麼特別意義嗎? 以為加醬油就夠了…. 謝謝! --
滷肉by Mia
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食材 ; 醬油. 1湯匙 ; 醬油膏. 2湯匙 ; 米酒. 1湯匙（少許） ; 2號砂糖. 1湯匙 ; 蒜頭. 4-8瓣.
私房料理> 滷肉飯
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1. 五花肉洗淨. 將五花肉洗淨切成半吋的肉丁，入熱鍋以中火逼出大部分油時，即可撈起 ; 2. 炒香. 鍋中留2大匙油以炒香大蒜、紅蔥頭、蔥 ; 3. 將五花肉回鍋. 續入紹興酒、金蘭 ...
醬油、醬油膏、蠔油、蔭油差在哪？料理時這樣用更鮮美好吃
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台灣人最愛吃的滷肉是用醬油滷製而成。 醬油膏Soy Paste. 用黃豆加入澱粉（糯米粉、地瓜粉或玉米粉）和砂糖（或麥芽糖）等 ...
阿嬤級滷肉教學！黏嘴唇的古早味這步驟是關鍵：上桌秒清空
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... 醬油」，「清醬油、醬油膏、蠔油都要放」，清醬油較鹹，醬油膏與蠔油口味較溫潤，可以稍微多加一些。 廣告. 廣告. 還有滷的時間長短也很關鍵，有網友 ...
全聯1款醬油膏家中必囤！內行人大讚「甘甜不死鹹、炒菜滷肉 ...
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全聯1款醬油膏家中必囤！內行人大讚「甘甜不死鹹、炒菜滷肉都適合」：回購20年 ... 醬油膏是廚房常見調味料之一，舉凡滷肉、炒菜、煎魚都需要用到它。
請問：哪種醬油適合滷肉不死鹹的（非醬油膏）、感謝
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金味王醬油拿來滷肉滷蛋超級香顏色也漂亮 滷的滷肉會多吃好幾碗飯呢。
龜甲萬醬油金黃香滷肉
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金黃香滷肉 ; 烹飪時間. 約50分鐘 ; 份量. 約4人份 ; 菜餚研發. 劉仁華 ; 準備食材. 五花肉. 300公克. 蔥. 1支. 蒜頭. 6顆 ; 調味品. 龜甲萬職人醬油膏. 適量. 冰糖. 1小匙. 水.