鹽之華菜單：鹽之華法式餐廳Fleur de Sel Restaurant

鹽之華法式餐廳Fleur de Sel

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【Business Hour】 ・星期一、二固定公休日・星期六、日提供午餐時段11:30~14:30/最後點餐時間14:00 晚餐時段18:00~22:00/最後點餐時間20:00

鹽之華法式餐廳Fleur de Sel Restaurant

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我們的夏季菜單經過主廚精心設計 特別挑選山與海的食材 創造這個獨特的主題 我們希望您喜歡它 期待在夏天您的蒞臨☺️☀️ Our summer menu, has been crafted to evoke a “ ...

台中米其林一星「鹽之華」冬季菜單登場，經典華麗食材交疊 ...

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澎湖軟絲米粒｜炸酥球｜起司醬｜香茅油 鹽之華一直以來都喜愛使用來自澎湖的優質軟絲，延續著米舒芙蕾的菜式，將法國甜點米布丁（Riz au lait）的變奏版 ...

台中西屯

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菜單，價位有：$2880元/ $3880元/ $5880元三種，都是採用無菜單料理方式呈現… 而$5880元又分為Chef Taste和季節套餐兩種，道數不一樣，內容物當然也不太一樣…

【台中米其林一星餐廳】鹽之華法式餐廳Fleur de Sel ...

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鹽之華是無菜單料理，晚上的菜單是季節性套餐，價位為$2880、$3880及$5880及品嚐套餐$5880；中餐的話則有午間套餐（$1580元起）及季節性菜套餐，價位為$2880、 ...

法式料理的美『鹽之華FLEUR DE SEL』

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第二道是趣味小食 Amuse-bouche「鴨肝蒸蛋、甜酒、米舒芙蕾」（Duck liver steamed egg, Sweet wine, Riz soufflé）。 春天菜單的第二道是一道趣味小食，服務 ...

【米其林一星】「鹽之華」2023秋季菜單！經典食材玩出全新 ...

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台首位米其林女廚為這季寫的風物詩台中〈鹽之華〉春季菜單 ...

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〈鹽之華〉每季菜單都會用新廚技去演繹的傳統經典法菜。如用剪開並掏空的蛋殼盛裝的〈鴨肝蒸蛋〉，是一很經典的老菜。黎俞君本子推出竹〈鴨肝蒸蛋．甜點．米 ...