鹽之華菜單:【米其林一星】「鹽之華」2023秋季菜單!經典食材玩出全新 ...
【米其林一星】「鹽之華」2023秋季菜單!經典食材玩出全新 ...
鹽之華法式餐廳Fleur de Sel Restaurant
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... 鹽之華法式餐廳帶來食材的溫度! ... 精選菜單. 用餐空間. 台中市西屯區市政路581-1 號. Tel : 04-2252-0991. ( 每週一及週 ...
鹽之華法式餐廳Fleur de Sel
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【Business Hour】 ・星期一、二固定公休日・星期六、日提供午餐時段11:30~14:30/最後點餐時間14:00 晚餐時段18:00~22:00/最後點餐時間20:00
鹽之華法式餐廳Fleur de Sel Restaurant
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我們的夏季菜單經過主廚精心設計 特別挑選山與海的食材 創造這個獨特的主題 我們希望您喜歡它 期待在夏天您的蒞臨☺️☀️ Our summer menu, has been crafted to evoke a “ ...
台中米其林一星「鹽之華」冬季菜單登場,經典華麗食材交疊 ...
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澎湖軟絲米粒|炸酥球|起司醬|香茅油 鹽之華一直以來都喜愛使用來自澎湖的優質軟絲,延續著米舒芙蕾的菜式,將法國甜點米布丁(Riz au lait)的變奏版 ...
台中西屯
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菜單,價位有:$2880元/ $3880元/ $5880元三種,都是採用無菜單料理方式呈現… 而$5880元又分為Chef Taste和季節套餐兩種,道數不一樣,內容物當然也不太一樣…
【台中米其林一星餐廳】鹽之華法式餐廳Fleur de Sel ...
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鹽之華是無菜單料理,晚上的菜單是季節性套餐,價位為$2880、$3880及$5880及品嚐套餐$5880;中餐的話則有午間套餐($1580元起)及季節性菜套餐,價位為$2880、 ...
法式料理的美『鹽之華FLEUR DE SEL』
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第二道是趣味小食 Amuse-bouche「鴨肝蒸蛋、甜酒、米舒芙蕾」(Duck liver steamed egg, Sweet wine, Riz soufflé)。 春天菜單的第二道是一道趣味小食,服務 ...
台首位米其林女廚為這季寫的風物詩台中〈鹽之華〉春季菜單 ...
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〈鹽之華〉每季菜單都會用新廚技去演繹的傳統經典法菜。如用剪開並掏空的蛋殼盛裝的〈鴨肝蒸蛋〉,是一很經典的老菜。黎俞君本子推出竹〈鴨肝蒸蛋.甜點.米 ...